Wycieczka Fakultatywna Smaki Wietnamu – od lokalnego targu po wietnamski stół

• Wizyta na tradycyjnym targu w Ham Tien

• Zakupy świeżych, lokalnych produktów

• Przygotowanie aromatycznej kawy po wietnamsku

• Warsztaty kulinarne pod okiem lokalnego kucharza

• Degustacja samodzielnie przygotowanych potraw

Wietnamska kuchnia słynie z niezwykłego bogactwa smaków, aromatycznych przypraw i świeżych składników. Podczas tej wycieczki poznamy ją od zupełnie innej strony – nie tylko próbując lokalnych specjałów, ale także samodzielnie je przygotowując!

Naszą kulinarną przygodę rozpoczniemy od wizyty na tradycyjnym targu w Ham Tien, gdzie wśród kolorowych straganów, egzotycznych owoców, świeżych ziół i lokalnych produktów poznamy codzienność mieszkańców Wietnamu. Wspólnie wybierzemy składniki, które później wykorzystamy podczas warsztatów. Następnie udamy się do restauracji, gdzie rozpoczniemy od przygotowania aromatycznej kawy po wietnamsku – jednego z najbardziej charakterystycznych napojów tego kraju.

Po kawowym wprowadzeniu przyjdzie czas na prawdziwe gotowanie! Pod okiem lokalnego kucharza poznamy tajniki wietnamskiej kuchni i samodzielnie przygotujemy tradycyjne potrawy. Wśród proponowanych dań znajdują się między innymi świeże spring rollsy z krewetkami i wieprzowiną, chrupiące naleśniki bánh xeo z kiełkami fasoli, smażone sajgonki czy sałatka z pitai (smoczego owocu) i owoców morza – regionalny specjał okolic Mui Ne. Dowiemy się, jak odpowiednio łączyć składniki i przyprawy, aby wydobyć charakterystyczną dla wietnamskiej kuchni harmonię smaków.

Zwieńczeniem warsztatów będzie wspólny posiłek, podczas którego skosztujemy własnoręcznie przygotowanych dań. To doskonała okazja, aby odkryć kulinarne oblicze Wietnamu, poznać lokalne tradycje i zabrać ze sobą nie tylko wspomnienia, ale również umiejętności, dzięki którym odtworzymy wietnamskie smaki we własnej kuchni!

• Odbiór z hotelu, miejsca określonego przez rezydenta lub z punktu wybranego podczas procesu rezerwacji

• Transfer klimatyzowanym autokarem albo busem

• Opiekę polskojęzycznego pilota

• Lunch w lokalnej restauracji

• Napoi do posiłku

• Orientacyjny czas trwania wycieczki: 8:00–12:30

• Ostateczny wybór dań zależy od wielkości grupy, dostępności składników oraz preferencji żywieniowych uczestników