Słońce tropików – Wczasy w Gwatemali

Jeżeli jesteście spragnieni słońca i ciepłych temperatur, a na myśl o karaibskich plażach, odczuwacie szybsze bicie serca, mamy dla Was świetną propozycję. Wakacje w Gwatemali to okazja, aby odetchnąć czystym, karaibskim powietrzem, wypocząć na jednej z rajskich, białych plaż, uprawiać sporty wodne oraz skosztować wyjątkowej, lokalnej kuchni. Gwatemala ściąga co roku surferów z całego świata, oferując świetne warunki do windsurfingu czy kitesurfingu. Fani spokojniejszego odpoczynku znajdą go w Monterrico czy Hawaii Beach. Warto udać się także do Livingston, skąd dotrzemy do dwóch najpiękniejszych plaż całej Gwatemali –Playa Quehueche oraz prywatnej Playa Blanca. I choć krajobraz Gwatemali zdominowany jest przez lasy równikowe, wioski czy...wulkany, kilka wspomnianych wyżej plaż zapewni Wam przepiękne wspomnienia na lata!

Dziedzictwo Majów – wakacje w Gwatemali
Wczasy w Gwatemali to również gratka dla wszystkich odkrywców i miłośników historii. Położona nieco w cieniu Meksyku, Gwatemala ma tak naprawdę do zaoferowania największą spuściznę po cywilizacji Majów, która rozkwitała tu w pierwszym tysiącleciu naszej ery. Zobacz zaginione miasta Majów, poznaj zycie Indian Quiche i Ixil. Zwiedź Park Narodowy Tikal, jedyny w swoim rodzaju rezerwat poświęcony cywilizacji Majów. Znajdziecie tu m.in. 6 charakterystycznych piramid schodkowych (Świątynia Długiego Węża sięga 65 metrów!). Tutejsze stanowisko archeologiczne wraz z otaczającym parkiem narodowym zostały dołączone do Listy Światowego Dziedzictwa UNESCO.

Karaiby na talerzu – wczasy w Gwatemali
Kuchnia jest dla wielu nieodłącznym elementem kultury, wartym odkrywania tak samo jak architektura czy historia danych miejsc. Dlatego też wakacje w Gwatemali mogą być okazją do odkrycia kilku nowych potraw czy smaków. Kulinarnie kraj ten nie różni się wiele od swoich karaibskich sąsiadów. Podstawowe składniki są podobne do kuchni meksykańskiej czy kubańskiej. Znajdziemy wiec sporo kukurydzy, fasoli, platanów, kurczaka czy jajek. Potrawy gwatemalskie nie są jednak tak pikantne jak choćby w Meksyku. Spróbujcie przede wszystkim Papusas – placków z mąki kukurydzianej, nadziewanych serem lub mięsem, podanych z kiszoną kapustką, polanych salsą. Choć oryginalnie danie pochodzi z Salwadoru, Gwatemalczycy również opanowali je do perfekcji! Podobnie jak Tamal – czyli zawiniętą w liść bananowca pulpę zrobioną z mąki, mięsa i różnych dodatków. Skosztujcie również Ceviche – czyli niezwykłego koktajlu, na który składają się kawałki ryb i owoców morza, marynowanych w soku z limonki, podawanych z dodatkiem cebuli, czosnku, pomidorów i dużej ilości kolendry meksykańskiej.