Serbia wakacje

W sercu Bałkanów – wakacje w Serbii

Istniejąca w swym obecnym kształcie od 2006 roku (od 2008 jeśli liczyć odłączenie się republika Kosowa) Serbia to malowniczy kraj, położony w samym centrum półwyspu Bałkańskiego. Granicząca z Chorwacją, Bośnią, Czarnogórą, Kosowem, Macedonią, Bułgarią, Rumunią i Węgrami, Republika Serbska liczy ok. 8,5 mln mieszkańców. Kraj ten pełnił jednak od zawsze istotną rolę w kształtowaniu się cywilizacji europejskiej. To w Serbii znajdziemy najstarszą stolicę Europy – Belgrad. To stąd tez pochodzą słynni wynalazcy i konstruktorzy – Nikola Tesla czy Mihaiło Pupin. Polakom Serbia może kojarzyć się z Goran Bregovicem i Emirem Kusturicą i są to bardzo dobre skojarzenie, gdyż obydwaj panowie rozsławili Serbską kulturę na cały świat. Jedno jest pewne – wczasy w Serbii to czas, który można poświęcić na odkrywania historii i dziedzictwa Bałkanów.

Starożytny Belgrad – wczasy w Serbii
Obowiązkowym punktem wielu wycieczek do Serbii jest Belgrad. Początki obecnej stolicy sięgają bowiem 7000 lat wstecz! Tak przynajmniej dowodzą prowadzone tu badania archeologiczne. I choć miasto w międzyczasie było kilkadziesiąt razy okupowane, ponad 40 razy zniszczone, za każdym razem prężnie się odbudowywało, skupiając w sobie niesamowitą energię. Podobnie jest i dziś, kiedy to tętniący życiem Belgrad stał się jednym z kulturowych, imprezowych centrów wschodniej Europy. To tu skomplikowana historia łączy się z odważnym patrzeniem w przyszłość, co widać po synergii zabytkowych budowli i nowoczesnych lokali usługowych czy gastronomicznych. Będąc w Belgradzie warto przede wszystkim udać się do słynnej twierdzy Kalemegdan. Wczasy tutaj to także okazja, aby udać się na centralny deptak Kneza Michailova. Oprócz zabytków z czasów imperium tureckiego czy austro-węgierskiego, znajdziemy też mnóstwo butików i straganów, gdzie kupimy typowo Serbskie pamiątki.

Kulinarne specjały – wakacje w Serbii
Wakacje w Serbii są też okazją do spróbowania niezwykłej kuchni serbskiej. Łącząca w sobie wpływy bałkańskie, tureckie, greckie czy austriackie, zachwyca przybyszy z różnych stron świata. Serbowie słyną przede wszystkim z produkcji owczych serów oraz przepysznej jagnięciny z rożna. Jest też danie, które przypomina nasz bigos, czyli „podvarak”. Kulinarną ucztę mogą umilić trunki. Spróbujcie przede wszystkim tradycyjnej rakija oraz doskonałej kawy (zazwyczaj po turecku).