Tunezja wakacje

• Tunezja jest krajem świeckim, ale dominującą religią jest islam sunnicki.
• Tunezja leży w strefie czasowej UTC + 1, nie ma czasu letniego. Oznacza to, że w okresie wakacyjnym w Polsce jest godzinę później niż w Tunezji.
• Polacy jadący do Tunezji na okres do 90 dni nie muszą posiadać wizy.
• Woda z kranu nadaje się do picia jedynie po przegotowaniu.
• Napiwki są mile widziane, a wręcz wymagane (dotyczy to przede wszystkim restauracji i hoteli).
• Gniazdka elektryczne w Tunezji są takie same jak w Polsce, nie ma więc potrzeby zabierania przejściówek.
• Nie wolno fotografować ambasad, obiektów wojskowych i rządowych.
• Językiem urzędowym kraju jest arabski, jednak w powszechnym użyciu jest też francuski. Każdy, kto zna język francuski, będzie czuł się w Tunezji bardzo komfortowo – wiele nazw sklepów, restauracji itp. jest napisanych w tym języku. Angielskim posługują się zazwyczaj tylko pracownicy sektora turystycznego, i to też w podstawowym zakresie.

Walutą Tunezji jest dinar tunezyjski (TND), który dzieli się na 1000 milimów. Najlepiej wziąć ze sobą euro lub dolary i wymienić na miejscu. Kantory znajdują się zarówno na lotnisku, w hotelach, jak i w miastach. Kurs we wszystkich tych miejscach jest porównywalny. Kartą można zapłacić jedynie w większych sklepach i restauracjach.

1 EUR = 3,30 TND

1 USD = 2,71 TND

1 PLN = 0,74 TND

1 TND = 1,36 PLN

Z kraju nie wolno wywozić dinarów (mogą być skonfiskowane na lotnisku przy wylocie), warto więc nie wymieniać od razu za dużej kwoty. Jeśli komuś zostanie lokalna waluta, trzeba ją z powrotem wymienić na dewizy na lotnisku (jest do tego niezbędny kwit wymiany na dinary).

Sezon turystyczny w Tunezji trwa od wiosny do jesieni (kwiecień – październik). Najcieplejszymi miesiącami są lipiec i sierpień – średnia temperatura wynosi wówczas 30 °C na Djerbie i 32 °C na lądzie. W tych miesiącach raczej nie występują opady deszczu a temperatura wody morskiej to ok. 24-26 °C.

W kwietniu, maju, wrześniu i październiku jest mniej upalnie (18-25 °C), więc są to idealne miesiące na zwiedzanie kraju, jednak jeśli ktoś ze zwiedzaniem chce połączyć kąpiele morskie, lepiej wybrać się do Tunezji wczesną jesienią, ponieważ woda jest jeszcze nagrzana po lecie.

Najzimniejszym i najbardziej deszczowym okresem jest grudzień, styczeń i luty – słupki rtęci pokazują wówczas 14-15 °C, i pada średnio 9-10 dni w miesiącu.

W Tunezji jest wiele interesujących miejsc, koniecznie jednak trzeba zobaczyć:

• Tunis – stolica kraju z niezwykle malowniczą mediną, ciekawym Muzeum Bardo i majestatyczną aleją Habiba Burgiby.
• Kairuan – urokliwa miejscowość z ciekawą starówką, gdzie znajduje się czwarty pod względem ważności meczet w świecie islamu.
• Sidi Bou Said – artystyczne miasteczko z białymi domami i charakterystyczną ornamentyką drzwi usytuowane na malowniczym klifie.
• Monastyr – wypoczynkowa miejscowość z monumentalnym ribatem (klasztorem muzułmańskim) i imponującym mauzoleum byłego prezydenta Habiba Burgiby.
• El Jem – rewelacyjnie zachowany amfiteatr, przyćmiewający wyglądem i rozmiarem słynne rzymskie Koloseum, który był scenerią do filmu Gladiator.
• Kartagina – ruiny słynnego starożytnego miasta-państwa, które pod wodzą Hannibala stawiło czoła Imperium Rzymskiemu.
• Ksary w okolicy Tataouine – tradycyjne osady berberyjskie wznoszone z kamienia i gliny.
• Ong Jemel – saharyjskie wydmy, które posłużyły jako plener Gwiezdnych Wojen i Angielskiego Pacjenta.
• Chott Jerid – największe słone jezioro w Afryce, gdzie często możemy zobaczyć zjawisko

Więcej informacji o atrakcjach znajdziesz w artykule najpiękniejsze miejsca w Tunezji, które musisz zobaczyć na blogu.

Tunezja ma blisko 60 wysp i wysepek, jednak zdecydowana większość z nich jest bardzo mała i niezamieszkana. Tak naprawdę najważniejsza jest Djerba. Leżąca na południowym-wschodzie wybrzeża wyspa jest największą w kraju (514 km²) i stanowi najważniejszą destynację turystyczną Tunezji. Na Djerbie znajdują się najlepsze hotele i najpiękniejsze plaże, a wyspa stanowi świetny punkt wypadowy do zwiedzania południa kraju, dlatego to właśnie tu przyjeżdża najwięcej turystów odwiedzających Tunezję.

Na wyspie jest też wiele ciekawych miejsc do zobaczenia, m.in. Muzeum Tradycji i Kultury Djerby w Guellali, synagoga El Ghriba w Erriadh, stolica wyspy Houmt Souk ze wspaniałym bazarem i farma krokodyli Djerba Explore Park.

Głównym portem lotniczym kraju jest lotnisko w stolicy Tunis Carthage (TUN), jednak biura podróży, w tym i Rainbow, w sezonie letnim preferują loty czarterowe na Djerbę i do Enfidhy. Na Djerbę można polecieć z Poznania, Warszawy i Katowic. Do Enfidhy latają samoloty z Wrocławia, Gdańska, Warszawy i Katowic. Lot z Polski do Tunezji trwa ok. 3 godzin. Pełną ofertę lotów czarterowych do Tunezji znajdziesz tutaj.

Tunezja ma bardzo bogatą historię, której odzwierciedleniem jest różnorodność tutejszych zabytków. Pierwsze ludy koczownicze pojawiły się tu na przełomie III i II tysiąclecie p.n.e., a w II tysiącleciu p.n.e. zaczęła się kolonizacja fenicka. Najważniejszą i najsłynniejszą z kolonii fenickich była Kartagina.

Po wojnach punickich teren ten wszedł w skład Imperium Rzymskiego (II w. p.n.e.), potem podbili go Wandalowie (V w.), Bizantyjczycy (VI w.), Arabowie (VII w.) i Turcy Osmańscy (XVI w.). W 1881 roku ustanowiono w Tunezji protektorat francuski, który (z wyjątkiem krótkiej okupacji włosko-niemieckiej podczas II wojny światowej) trwał aż do 1954 roku, kiedy to kraj uzyskał autonomię. Pełną niepodległość Tunezja uzyskała w 1956 roku, a w roku 1957 proklamowano republikę.

Pierwszym prezydentem niepodległej Tunezji był Habib Burgiba. Reformy, które przeprowadził przez 30 lat swoich rządów: liberalizacja życia, laicyzacja, wprowadzenie cywilnego kodeksu karnego i konstytucji, równouprawnienie kobiet, zakaz poligamii, nacjonalizacja części gospodarki, uczyniły z Tunezji nowoczesny kraj. W 1987 r. Burgiba został odsunięty od władzy przez Zajna al-Abidina ibn Aliego, którego rządy doprowadziły do kryzysu gospodarczego i pauperyzacji większości mieszkańców. W 2010 roku w kraju wybuchły demonstracje, dające początek tzw. arabskiej wiośnie, która później rozlała się na kolejne państwa Maghrebu i Bliskiego Wschodu.

Na ukształtowanie się dzisiejszej kuchni tunezyjskiej miały wpływ rozmaite ludy, które przez wieki przewijały się przez terytorium kraju.  Jest ona mieszanką kuchni berberyjskiej i arabskiej, z elementami kuchni żydowskiej, francuskiej, andaluzyjskiej, tureckiej a nawet włoskiej. Podstawą wielu dań jest jagnięcina i baranina, drób, ryby, kasze (szczególnie kuskus) i przyprawy (głównie kolendra i kumin) oraz harissa, czyli pasta z papryczek chili.

Podczas pobytu w Tunezji warto spróbować następujących dań:

• Brik – rodzaj cienkiego naleśnika z jajkiem, pietruszką i tuńczykiem.
• Ojja – jajka sadzone z kiełbaskami merguez (pikantne kiełbaski z baraniny z kminem) w ostrym pomidorowym sosie.
• Zupy – Hsou (z semoliną), Berkoukech (warzywna zupa z gruboziarnistą kaszą), Lablabi (z ciecierzycy), Chorba Bil Hout (rybna), Bissara (z bobu).
• Tajine – rodzaj zapiekanki z jajkiem i mięsem, np. kurczakiem, jagnięciną, wątróbką, tajine tunezyjski jest to zupełnie inne danie, niż to, które znamy z Maroka.
• Chakchouka – wywodzący się prawdopodobnie właśnie z Tunezji rodzaj warzywnego ragout z pomidorami, papryką, cebulą i często z sadzonym jajkiem na wierzchu.
• Couscous – bil djaj (z kurczakiem), bil khodra (z warzywami), bil hout (z rybą).
• Market Jeblana – gulasz z zielonym groszkiem.
• Frikasse – tunezyjski fast food, placek smażony na głębokim tłuszczu z harissą i dodatkami, np. warzywami, tuńczykiem.
• Herbata – tradycyjna tunezyjska herbata jest serwowana z miętą, cukrem i orzechami pinii lub migdałami.
• Słodycze – Garn ghzel (rogi gazeli – bardzo słodkie ciastka z nadzieniem migdałowym), bambaloni (pączek z dziurką posypany cukrem), Mille feuille (kilka warstw ciasta francuskiego przełożonego kremem), Makrouth (ciastko z nadzieniem daktylowym).

Tunezja jest stosunkowo tanim krajem. Butelka wody kosztuje poniżej 1 TND, lokalne piwo 4 TND, kawa 2 TND, herbata 2-5 TND, sok ze świeżo wyciskanych owoców 5 TND, soda 1,5 TND, oliwa z oliwek 10-12 TND, tunezyjski fast food (lokalny placek z warzywami i mięsem) 7-9 TND, lunch od 20 TND.

Za taksówkę zapłacimy: 0,5 TND opłata początkowa i 1 TND za kilometr.

Wynajęcie samochodu to kosztu ok. 100 TND dziennie.

Wybierając się na urlop do Tunezji, trzeba koniecznie zabrać paszport ważny minimum 3 miesiące od daty planowanego opuszczenia kraju, potwierdzenie ubezpieczenia, wydrukowany i podpisany formularz wjazdowy ze strony https://app.e7mi.tn oraz zaświadczenie o negatywnym wyniku testu PCR lub o ukończeniu pełnego cyklu szczepienia przeciw COVID-19, bądź o przechorowaniu koronawirusa (więcej w sekcji Koronawirus w Tunezji). Jeśli podróżujemy z biurem podróży, konieczne jest również posiadanie vouchera hotelowego.

Pamiętajmy też o kremie z filtrem UV, nakryciu głowy, podstawowym zestawie leków (tabletki ,przeciwbólowe, przeciwgorączkowe, przeciwbiegunkowe, plastry, woda utleniona, pianka na poparzenia słoneczne) i okularach przeciwsłonecznych. Jeśli planujemy zwiedzanie meczetów, pamiętajmy o zabraniu odpowiedniego stroju (panowie dłuższe spodnie, panie chusty na głowę, skromny strój zakrywający dekolt, ramiona i łydki).