Wiedeń wakacje

Stolica Austrii to idealna propozycja dla miłośników architektury, muzyki i dobrego jedzenia. Miasto jest pełne majestatycznych budowli i przez długi czas stanowiło wzór dla urbanistów na całym świecie. Znajdziemy tu przykłady każdego stylu architektonicznego, począwszy od romańskiego, a na neomodernizmie skończywszy. Miasto jest przesycone muzyką, znajduje się tu wiele sal koncertowych, gdzie można posłuchać muzyki (głównie klasycznej, ale nie tylko), a tutejsze restauracje, w których można skosztować najbardziej wykwintnych dań kuchni austriackiej, zadowolą każdego smakosza. Wiedeń jest idealny na krótki weekendowy wypad, ale nikt kto przyjedzie tu na dłużej, nie będzie się nudził, miasto ma bowiem do zaoferowania całe mnóstwo atrakcji. Z tego też względu znajduje się ono na liście zwiedzania podczas wycieczek objazdowych po Austrii i innych europejskich krajach.

• Wiedeń, stolica i największe miasto Austrii, położone jest nad Dunajem w północno-wschodniej części kraju. Mieszkają tu niecałe 2 mln osób.
• Obecnie miasto podzielone jest na 23 dzielnice.
• Po drugiej wojnie światowej Wiedeń podzielony był na 4 strefy okupacyjne pozostające pod kontrolą USA, Francji, Wielkiej Brytanii i Związku Radzieckiego.
• Po Wiedniu można poruszać się piechotą, bądź transportem publicznym (tu do wyboru mamy metro, autobusy i tramwaje). W sprzedaży są zarówno bilety jednorazowe, jak i 1-, 2- i 3-dniowe.
• Wiedeń ma wiele przydomków, m.in. Miasto Muzyki (mieszkało tu wielu światowej sławy kompozytorów np. Wolfgang Amadeusz Mozart, Ludwig van Beethoven, Joseph Haydn, Franz Schubert i Johann Strauss), Miasto Snów (Sigmund Freud pracował tu przez większość swojej kariery naukowej) i Miasto Wina (żadne inne miasto świata nie może poszczycić się większą ilością winnic w swoich granicach).
• Tradycja eleganckich karnawałowych balów jest żywa do dziś. Co roku w mieście odbywa się ich ponad 450!
• W 2011 r. wiedeńskie kawiarnie zostały wpisane na Listę Niematerialnego Dziedzictwa UNESCO. Mówi się, że konsumuje się tu czas i przestrzeń, a tylko kawę dolicza się do rachunku.

W Wiedniu dominuje klimat kontynentalny, charakteryzujący się ciepłymi latami i zimnymi zimami. Zimą słupki rtęci pokazują średnio 3-5°C w dzień i -2, -1°C w nocy. Wiosną i jesienią możemy spodziewać się temperatur rzędu 8-16°C w dzień i 2-7°C w nocy, latem natomiast 24-26°C w dzień i 14-16°C w nocy.

Najmniej pada zimą (30-35 mm miesięcznie), najwięcej latem (50-60 mm). Zimą mogą się pojawić opady śniegu.

Najlepszą porą na wizytę w Wiedniu jest wiosna, jesień i lato.

• Katedra św. Szczepana – jeden z symboli miasta, zbudowany w stylu gotyckim, z 4 imponującymi wieżami, z których najwyższa, zwana Steffl, mierzy 136,4 m.
• Hofburg – rezydencja zbudowana w stylu barokowym i klasycystycznym, w której od XIII w. aż do 1918 r. mieszkali władcy Austrii.
• Ring – reprezentacyjny, długi na 5,3 km bulwar, wzdłuż którego znajduje się wiele monumentalnych budowli.
• Opera Wiedeńska – wspaniały gmach, znajdujący się na wiedeńskim Ringu. Inauguracja opery miała miejsce w maju 1869 r., kiedy wystawiono dzieło „Don Giovanii” Mozarta.
• Belweder – XVIII-wieczny pałac Eugeniusza Sabaudzkiego, otoczony przez ogrody zaprojektowane w stylu francuskim.
• Kościół Zakonu Krzyżackiego – przy którym znajduje się też współczesna siedziba Zakonu Szpitala Najświętszej Marii Panny Domu Niemieckiego w Jerozolimie (szerzej znany w Polsce jako Zakon Krzyżacki).
• Hundertwasserhaus – Dom Hundertwassera, powstały w latach 80. ub. wieku kompleks mieszkalny z licznymi drzewami, znajdującymi się na dachu bądź na tarasach, na który składa się kilkadziesiąt mieszkań, cztery restauracje oraz przychodnia lekarska. Całość zaprojektował Friedensreich Hundertwasser, austriacki malarz, grafik, rzeźbiarz i performer.
• Wienerwald (Las Wiedeński) – najbardziej wysunięte na północny-wschód pasmo Alpejskie, którego najwyższe wzniesienie – Schöpfl sięga 893 m n.p.m.
• Kahlenberg (Łysa Góra) – Jedno ze wzniesień w Lesie Wiedeńskim (484 m n.p.m.), skąd w 1683 r. Jan III Sobieski dowodził obroną Wiednia przed Turkami. Obecnie znajduje się tu kościół św. Józefa, gdzie wmurowana jest tablica upamiętniająca Sobieskiego.
• Pałac Schönbrunn – największa atrakcja miasta znajdująca się 7 kilometrów na zachód od centrum. To barokowy pałac, który niegdyś służył jako letnia rezydencja Habsburgów, otoczony imponującymi ogrodami.
• Dzielnica Muzeów – teren o powierzchni 60 tys. km², z Muzeum Sztuki Współczesnej, Centrum Architektury i Muzeum Leopoldów.
• Prater – piękny park, gdzie znajdziemy uchodzące za najstarsze na świecie młyńskie koło i lunapark.
• Oprócz wyżej wymienionych atrakcji warto zobaczyć również barokowy Kościół św. Piotra, secesyjny zegar Ankeruhr, zabytkową ulicę Kohlmarkt, przy której mieszkał niegdyś Fryderyk Chopin, dom Mozarta, dom Freuda, imponujący gmach Parlamentu, neogotycki ratusz, Muzeum Historii Sztuki, Muzeum Albertina i powstałe w XVIII w. tutejsze ZOO.

Lotniskiem obsługującym austriacką stolicę jest Vienna Airport (VIE), znajdujący się niecałe 20 km na południowy wschód od miasta. Można tu polecieć bezpośrednio z Warszawy, Krakowa i Modlina. Lot trwa ok. 1 h.

Do Wiednia można udać się również autobusem dalekobieżnym lub samochodem. Z przejścia granicznego w Gorzyczkach do stolicy Austrii jest zaledwie 320 km.

Sznycel wiedeński – duży i cienki kotlet z cielęciny (niem. Wiener Schnitzel).

Knödel – knedle występujące w najróżniejszych wariantach, np. Leberknödel (z dodatkiem cebuli, wątróbki i innych podrobów), Kapressknödel (płaskie, z dodatkiem sera), Fleischknödel (masa ziemniaczana nadziewana mięsem), Marillenknödel (z morelą), Zwetschkenknödel (ze śliwką)

Gulaschsuppe – zupa gulaszowa.

Käsekrainer – duża, gruba kiełbasa z kawałkami sera w środku.

Erdäpfelsalat – sałatka z ziemniaków i cebuli z dodatkiem sosu z octu, cukru i musztardy.

Leberkäse – pieczeń z mielonego mięsa.

Tafelspitz – filet z wołowiny lub cielęciny gotowany w bulionie, serwowany z warzywami.

Tort Sachera – ciasto czekoladowe przełożone konfiturą morelową i oblane czekoladową polewą.

Kaiserschmarren – tzw. Omlet cesarza, czyli porwany na kawałki gruby naleśnik serwowany z powidłami śliwkowymi i cukrem pudrem.

Apfelstrudel – ciasto drożdżowe w kształcie rolady z rodzynkami i smażonymi jabłkami.

Wiener Melange – kawa z gorącym mlekiem i kleksem z pianki.

Produkty spożywcze – knedel (knedle), speck (dojrzewający boczek), schinken (lokalne szynki), wyroby czekoladowe, np. kulki Mozarta (nadziewane czekoladki), tort Sachera, rum Stroh 80, wafelki Manner, kawa Julius Meinl, lokalne wina, olej z pestek dyni, przetwory firmy Staud, musztarda, schnapps.

Produkty użytkowe – ubrania i biżuteria z motywem szarotki, płyty z muzyką klasyczną, naczynia i zastawy stołowe (szklane, kryształowe lub porcelanowe).

Produkty dekoracyjne – kryształy Swarovskiego, szklane kule, ściereczki, makatki, obrusy z elementami ludowymi (np. tyrolskimi).