Kiedy próbujemy wyobrazić sobie raj, często przychodzi nam do głowy piękna biała piaszczysta plaża porośnięta palmami i oblewana wodami oceanu. Tak właśnie wygląda Zanzibar, najsłynniejsza tanzańska wyspa, który oprócz wspaniałych warunków do wypoczynku, przyciąga przyjezdnych słoneczną pogodą i ciekawą lokalną kulturą. Jeśli dodać do tego przepyszną lokalną kuchnię, bogatą w świeże ryby i owoce morza, to mamy przepis na niezapomniane wakacje! Wybierając wczasy All inclusive na Zanzibarze zyskujesz gwarancje niczym niezmąconego wypoczynku w jednym z najpiękniejszych hoteli na wyspie i bogatą ofertą udogodnień.

• Zanzibar to największa wyspa Tanzanii, leżąca na Oceanie Indyjskim, kilkadziesiąt kilometrów na wschód od kontynentalnej Afryki.
• Zanzibar ma 1.658 km² i zamieszkuje go około 630 tys. osób.
• Wyspa ma bardzo zróżnicowany skład etniczny – mieszkają tu przedstawiciele wielu plemion afrykańskich, ale też Arabowie (wywodzący się głównie z terenów dzisiejszego Omanu), przybysze z Indii, Pakistanu, Sri Lanki oraz potomkowie europejskich, przede wszystkim brytyjskich kolonialistów.
• Zdecydowana większość miejscowej ludności to muzułmanie obrządku sunnickiego. Stanowią oni ok. 84 proc. społeczeństwa.
• Przy wjeździe na Zanzibar trzeba wykupić wizę pobytową (wszystkie formalności załatwia się na lotnisku). Miejscowe władze imigracyjne robią każdemu zdjęcie i po chwili dostajemy wizę-wlepkę, zajmującą całą stronę w paszporcie. Na jej podstawie można przebywać na terenie Tanzanii maksymalnie 90 dni. Koszt wizy to 50 USD.
• Nie jest wskazane picie wody z kranu, natomiast można ją spożywać po przegotowaniu. Osoby z wrażliwym żołądkiem powinny też unikać różnego rodzaju drinków z lodem, ponieważ w większości wytwarza się go na bazie kranówki.
• Walutą obowiązującą na Zanzibarze jest szyling tanzański (TZS), który dzieli się na 100 centów. W powszechnym obiegu są też dolary amerykańskie. Bankomatów jest bardzo niewiele i większość usytuowana jest w stolicy wyspy. Nie wszystkie bary i restauracje honorują płatność kartą.
• W lokalach gastronomicznych wypada zostawić napiwek.
• Od czerwca 2019 roku do Tanzanii, a więc także i na Zanzibar, nie można wwozić plastikowych toreb i reklamówek, bez względu na grubość plastiku. Z zakazu wyłączone są fabryczne opakowania artykułów rolnych, spożywczych, przemysłowych, medycznych i sanitarnych oraz worki na śmieci. Bez problemu można wwozić plastikowe opakowania wielokrotnego użytku, m.in. torby z zamknięciami typu zip-lock.

Zanzibar leży w strefie klimatu równikowego wilgotnego, charakteryzującego się dość wysokimi temperaturami i sporą wilgotnością. Na wyspie można wyróżnić dwie pory suche (krótka przypadająca na styczeń i luty oraz długa między czerwcem a październikiem) i dwie deszczowe (długa od marca do końca maja i krótka w listopadzie i grudniu). W okresie pory suchej suma opadów wynosi ok. 30-40 mm, podczas deszczowej natomiast – 150-200 mm miesięcznie.

Tutejszy klimat cechują stosunkowo niewielkie zmiany temperatur dziennych – w najchłodniejszych miesiącach rzadko kiedy temperatura spada poniżej 26-27°C, a w najgorętszym okresie niewiele przekracza 30°C. Noce są bardziej rześkie, ale nawet w najzimniejszym okresie temperatury rzadko kiedy spadają poniżej 20°C (minimalne to ok. 18-19°C). Podobnie niewielkie są roczne amplitudy temperatury wody, która średnio waha się tu od 23 do ok. 27°C.

Na Zanzibar najlepiej wybrać się w okresie, kiedy trwa pora sucha.

Więcej informacji na temat klimatu i pogody na Zanzibarze znajdziesz na naszym blogu.

• Stone Town – historyczna dzielnica stolicy wyspy zbudowana w większości ze skamieniałej rafy koralowej ze starym fortem, strzegącym niegdyś miasta przed wrogimi najeźdźcami, domem Tippu Tipa, głównego XIX-wiecznego handlarza niewolników, Domem Cudów (oficjalny pałac sułtański) oraz Muzeum Freddiego Mercurego, słynnego wokalisty legendarnego zespołu rockowego Queen.
• Prison Island – niewielka wysepka zlokalizowana 5 kilometrów na północny zachód od Stone Town. W 1893 roku powstało tu więzienie, które jednak nigdy nie służyło swojemu pierwotnemu przeznaczeniu – przez lata było to centrum izolacji chorych na żółtą febrę. Jednak tym, co przyciąga tu turystów, nie jest owa budowla, lecz … gigantyczne żółwie Aldabra.
• Jaskinie w Mangapwani – jaskinie, w których nocą przetrzymywano niewolników, pracujących za dnia na okolicznych plantacjach. Przy samym wybrzeżu w miejscowości stoją również dwa baraki wkopanie w ziemię, tak że wystaje z nich jedynie dach z otworami, którymi do środka dostawało się świeże powietrze. Ich potoczna nazwa to Komnaty Niewolników.
• Park Narodowy Jozani – jedna z ostatnich ostoi endemicznego lasu deszczowego, jaki zachował się jeszcze na Zanzibarze (większość lesistych terenów została wykarczowana w minionych wiekach pod uprawy przypraw). Jedną z głównych atrakcji parku są też małpy gerezy wielobarwne, należące do koczkodanowatych, które endemicznie występują na terenie wyspy.
• Zanzibar Butterfly Center – centrum motyli, gdzie można zobaczyć praktycznie wszystkie gatunki tych owadów występujące nie tylko na Zanzibarze, ale i w całej strefie równikowej.
• Farma z przyprawami – jeden z obowiązkowych punktów wizyty na wyspie. Na farmie (a na wyspie jest kilka) można z bliska przyjrzeć się, jak się uprawia wanilię, goździki, cynamon, gałkę muszkatołową, kardamon, pieprz czy imbir i dowiedzieć się wielu interesujących faktów na temat ich zastosowań i właściwości.

Podczas wczasów warto również skorzystać z oferty wycieczek fakultatywnych na Zanzibarze i wraz z polskojęzycznym przewodnikiem zwiedzić największe atrakcje wyspy, podczas całodniowego wypadu.

Międzynarodowy port lotniczy Zanzibaru nosi nazwę Abeid Amani Karume International Airport (ZNZ) i usytuowany jest w południowej części stolicy wyspy. Obecnie żadne linie lotnicze nie mają w ofercie bezpośrednich połączeń na Zanzibar, jeśli więc wybieramy się w te strony, warto skorzystać z samolotu czarterowanego przez biuro podróży. Z Rainbow polecimy tam z Warszawy. Lot trwa ok. 9 godzin.

Mandazi – trójkątne racuchy z ciasta drożdżowego smażone w głębokim tłuszczu.

Ugali – danie z płatków lub kluseczek kukurydzianych z masłem, serem lub mlekiem, podawane z gulaszem lub sosem warzywnym.

Zanzibarska pizza – placki z ostrym mięsnym farszem i smażonym jajkiem.

Biryani i pilaf – dwa dania na bazie ryżu wywodzące się z Indii.

Mishkaki – marynowane w sosie i przyprawach szaszłyki z grilla.

Urojo – gęsta zupa z dodatkiem bhajias (smażonych, panierowanych ziemniaków), puree ziemniaczanego i kokosowego chutney.

Sorpotel – gulasz z ozorków i wątróbki z dodatkiem octu, masali i pasty z tamaryndowca.

Pweza wa nazi – curry z ośmiornicy z kokosem, tamaryszkiem, cynamonem, czosnkiem, i kardamonem.

Chipsi mayai – omlet z ziemniakami posypany świeżym chilli.

Produkty spożywcze – przyprawy (wanilia, cynamon, goździki, pieprz, kardamon, curry, masala), kawa, herbata.

Produkty użytkowe – olejki perfumowane, zapachowe mydła, gra Bao, chusty kanga.

Produkty dekoracyjne – drewniane rzeźby lub maski z afrykańskimi motywami, tradycyjna biżuteria.