Sardynia wakacje

Sardynia to jedna z najpiękniejszych wysp Morza Śródziemnego, która słynie z białych piaszczystych plaż, krystalicznie czystej wody i zachwycającej przyrody. Fauna i flora Sardynii jest również niezwykle ciekawa, występują tu muflony, endemiczny gatunek nietoperza, jelenie i dzikie konie. Unikalną przyrodę wyspy można podziwiać m.in. w Parku Narodowym Gennargentu. Turystów przyciągają tu również bogata kultura, którą możemy obserwować m.in. podczas obchodów lokalnych świąt, wspaniała kuchnia i ciekawe zabytki Cagliari i Alghero.

• Należąca do Włoch Sardynia to druga co do wielkości (po Sycylii) wyspa na Morzu Śródziemnym, jej powierzchnia to nieco ponad 24 tys. km². Mieszka tu ok. 1,6 mln osób.
• Stolicą wyspy jest położone w jej południowej części Cagliari.
• Sardynia jest górzysta – jej najwyższy szczyt to Punta la Marmora, mierzący 1.834 m n.p.m.
• Ze względu na bardzo urozmaicone ukształtowanie powierzchni (oprócz gór, są tu równiny, skaliste wybrzeża, lasy, rzeki, długie piaszczyste plaże), wyspę nieraz określa się mianem mikro-kontynentu.
• Na wyspie występuje ponad 2400 gatunków roślin, z czego ponad 300 endemicznie, a obszary chronione zajmują ok. 25 proc. wyspy.
• Długość wybrzeża wyspy to aż 1.850 km.
• Wyspa posiada specjalny status autonomiczny, ma więc własnego prezydenta, parlament i regionalny rząd. Co więcej, mówi się tu w języku sardyńskim, który łączy w sobie elementy łaciny, greki, arabskiego, hiszpańskiego, katalońskiego i włoskiego.
• Włochy są w Unii Europejskiej i w Strefie Schengen, do wjazdu wystarczy więc dowód osobisty. Na wycieczkę na Sardynię warto zabrać kartę EKUZ.
• Jeśli planujemy zwiedzanie kościołów, pamiętajmy o spakowaniu do bagażu odpowiedniego stroju (zakryte ramiona i kolana).

Na Sardynii występuje typowy klimat śródziemnomorski, charakteryzujący się ciepłymi i suchymi latami i łagodnymi, lecz nieco deszczowymi zimami. Na wybrzeżu pada znacznie mniej (400-500 mm rocznie) niż w górach wewnątrz kraju (1.000 mm rocznie).

Wyspa jest dość wietrzna, szczególnie w okresie jesienno-zimowo-wiosennym. Dociera tu sirocco – gorący i suchy wiatr znad Afryki przynoszący znaczne ocieplenie (temperatury wzrastają wówczas do 20 °C zimą i nawet 43-45 °C latem) oraz mistral – suchy, zimny i porywisty wiatr wiejący z północnego zachodu.

Na Sardynii latem temperatura wynosi w dzień 27 °C w czerwcu i we wrześniu, 31 °C w lipcu i w sierpniu i 16-20 °C w nocy. Wiosną i jesienią słupki rtęci pokazują 19-23 °C w dzień i 8-13 °C w nocy, zimą natomiast 14-18 °C w dzień i 5-6 °C w nocy.

Woda najcieplejsza jest od lipca do października – jej temperatura waha się od 22 do 25 °C.

• Cagliari – stolica wyspy z urokliwą, położoną na wzniesieniu starówką zwaną Castello. Możemy tu zobaczyć najstarszy na Sardynii kościół – San Saturnino wzniesiony w VI w., katedrę Marii Panny i św. Cecylii, wieże Torre dell’Elefante i Torre di San Pancrazio, pozostałości rzymskiego amfiteatru, czy fortyfikacje z XIV w.
• Alghero – położone w północno-zachodniej części wyspy miasto zwane Małą Barceloną. Znajdziemy tu otoczone murami stare miasto, kościoły Chiesa di San Francesco, Chiesa di San Michele Arcangelo i Chiesa di San Michele Arcangelo oraz wieże Torre di Sulis o de l'Esperò Reial, Torre San Giacomo, Torre di San Giovanni, Torre di Porta Terra i Torre S. Elmo.
• Orgosolo – położona w górach miejscowość słynąca z murali o tematyce społeczno-politycznej zdobiących ściany tutejszych domów.
• Porto Cervo – najbardziej luksusowy kurort na wyspie znajdujący się na tzw. Szmaragdowym Wybrzeżu z pełną ekskluzywnych jachtów mariną, który każdego roku przyciąga wiele światowych gwiazd.
• Park Narodowy Gennargentu – obejmujący najwyższy szczyt wyspy, kaniony, doliny i lasy park pełen endemicznej roślinności.
• Su Nuraxi di Buraimi – pozostałości obronnej osady z epoki brązu zbudowanej wokół kamiennej wieży, zwanej nuragiem.
• Castelsardo – klimatyczne, średniowieczne miasteczko z ruinami zamku, katedrą i licznymi kościołami.
• La Maddalena – zwany europejskimi Malediwami archipelag złożony z 60 wysp znajdujący się między Sardynią a Korsyką słynący z rajskich piaszczystych plaż i turkusowej wody.
• Plaże – La Pelosa, Cala Luna, Tuerredda, Spiaggia Piscinas.

Podczas pobytu na włoskiej wyspie warto skorzystać z oferty wycieczek fakultatywnych po Sardynii i okolicznych atrakcjach. To okazja do wybrania się w rejs po Archipelagu La Maddalena, wybrania się na całodniową wycieczkę na Korsykę czy zwiedzenie z polskojęzycznym przewodnikiem miasteczka Castelsardo, określanego najpiękniejszym średniowiecznym miasteczkiem Sardynii.

Na Sardynii znajdują się trzy lotniska międzynarodowe – Cagliari (CAG), Olbia (OLB) i Alghero (AHO). W sezonie turystycznym tanie linie lotnicze oferują bezpośrednie połączenia na wyspę z Katowic, Krakowa i Warszawy. W tym okresie również Rainbow czarteruje samoloty na wyspę z Warszawy i Katowic. Lot trwa ok. 2,5 godziny.

Pane Carasau – cieniutki i chrupiący sardyński chleb.

Culurgiones d’Ogliastra – pierogi z nadzieniem z sera pecorino, ziemniaków i mięty.

Casu Marzu – ser pecorino sardo, w którym wykluły się larwy much.

Ravioli Sardi – ravioli w wersji sardyńskiej, z serami pecorino i ricottą, boćwiną, miętą i szafranem.

Brodo con filindeu – bulion z serem pecorino i bardzo cienkim makaronem, który potrafi wyrabiać zaledwie kilka osób na świecie.

Malloreddus – makaron gnocchi z mięsnym, pomidorowym sosem.

Fregula sarda – makaron w formie kulek, często podawany z owocami morza.

Zuppa gallurese (zuppa cuata) – wbrew nazwie nie jest to zupa, lecz zapiekanka z suchego chleba namoczonego w bulionie, sera pecorino, mięty i pietruszki.

Porcetto arrosto – doprawiony mirtem i rozmarynem pieczony na ruszcie warchlak.

Bottarga – suszona ikra (z tuńczyka, cefala morskiego, miecznika) serwowana najczęściej jako przystawka w postaci cienkich plasterków skropionych sokiem z cytryny.

Sebadas – smażone na oleju i polane miodem ciastka przypominające kształtem pierogi nadziewane serem.

Su carapigna – gęsty sorbet cytrynowy.

Produkty spożywcze – wino (musujące Vermentino, białe Torbato, czerwone Cannonau), piwo Ichnusa, likier Mirto, ser pecorino sardo, miód.

Produkty użytkowe – wyroby z korka (ramki, pudełka, torebki), lniane obrusy, haftowane tkaniny, wyroby z wikliny, noże.

Produkty dekoracyjne – ceramika, biżuteria (np. z czerwonego korala, wykonana techniką filigranu), drewniane maski.