Kolumbia

Atrakcje

Cartagena de Indias – atrakcje. Co warto zobaczyć w najczęściej odwiedzanym mieście Kolumbii?

Wstaje dzień – promienie słoneczne rozświetlają horyzont. Potężne drewniane okręty przemierzają wody Morza Karaibskiego. Na okolicznych wyspach pnie się w górę trzcina cukrowa. Wokół rozciągają się białe plaże i barwne rafy koralowe. Żeglarze, choć zmęczeni rejsem, żyją obietnicą bogactwa – całą drogę słuchali opowieści o cywilizacjach, które skrywają tony złota i szmaragdów. Od karaibskich wysp po gęste lasy Amazonii – Nowy Świat od ery Kolumba fascynował Europejczyków szukających szansy na zdobycie chwały i bogactwa.
Jednym ze skutków tego okresu jest powstanie Cartageny de Indias, którą bez ogródek można nazwać miastem kontrastów. Choć to pojęcie pojawia się w turystyce niezwykle często – zaufajcie mi, tutaj naprawdę ma ono sens.
Z jednej strony można spacerować po kolonialnej starówce, a z drugiej podziwiać wyrastające drapacze chmur. Surowe, hiszpańskie fortyfikacje stoją ramię w ramię z rajskimi plażami. Wreszcie kolonialna historia, z hiszpańskimi podbojami i niewolniczą przeszłością, kontrastuje z kolorowymi fasadami domów, muralami i muzyką, która wieczorami wypełnia place. Cartagena to jedno z tych miejsc na Karaibach, które zostaje w pamięci na długo.
W tym tekście przybliżę Wam historię, zabytki i atrakcje Cartageny, które zdecydowanie warto zobaczyć.

• 

  Mikołaj Chomka
  

Kultura

Historia kolumbijskich szmaragdów – od starożytności po czasy współczesne

Pora na krótką lekcję geologii. Co się stanie, gdy połączymy ze sobą miliony lat, wysoką temperaturę, ogromne ciśnienie i dwa pierwiastki: beryl i chrom? W efekcie powstanie wyjątkowy kamień szlachetny o hipnotyzującej zielonej barwie – luksusowy, czysty, wręcz... królewski. Ten kamień to szmaragd – symbol nadziei, młodości i mądrości.
To, co dodaje szmaragdowi nutę ekscytacji, to fakt, że warunki wymagane do powstania tego zjawiskowego klejnotu są niezwykle trudne do osiągnięcia. Chrom i beryl nie są wcale naturalnymi braćmi, więc rzadko występują obok siebie. Dodatkowo specyficzny rodzaj skał oraz precyzyjne parametry temperatury i ciśnienia sprawiają, że proces ich powstawania jest unikalny – nawet diamenty są „prostsze” do stworzenia.
A gdzie można znaleźć najpiękniejsze szmaragdy? Takie, które wyróżniają się wyjątkową czystością i intensywnością koloru? Niekwestionowanym królem szmaragdów jest Kolumbia – kraj, w którym zielone kamyki są głęboko wpisane w narodową tożsamość.

• 

  Mikołaj Chomka
  

Poradniki

Gdzie na wakacje w grudniu? Poznaj najlepsze kierunki na grudniowe wczasy

Grudzień to naprawdę wyjątkowy miesiąc w roku. Miasta pokryte śniegiem, migoczące światełka w oknach, choinki uginające się pod ciężarem ozdób. Na ulicach bitwy na śnieżki, a z zasp wyrastają okrąglutkie bałwany. Taki obraz grudnia malują nam hollywoodzkie filmy i baśnie.
Polska rzeczywistość? Temperatury na plusie, wszechobecny deszcz, błoto i stres. Walka o kilogramy prezentów i za drogi grzaniec na zatłoczonym jarmarku. W domach przenikliwe aromaty gotowanej kapusty, przypalającego się karpia i niekończące się tony naczyń do zmywania.
Tymczasem grudzień wcale nie musi się kojarzyć z przedświątecznym chaosem. To idealna okazja na beztroski wypoczynek – od wiecznie zielonej Madery po rajskie plaże Dominikany. Sprawdź, gdzie spędzić wakacje w grudniu!

• 

  Mikołaj Chomka
  

Kultura

Kto przynosi prezenty na świecie? Przewodnik po świątecznych tradycjach różnych kultur

Święta Bożego Narodzenia łączą nas w radości obdarowywania bliskich, ale to, kto przynosi wyczekiwane prezenty, jest już zupełnie inną opowieścią. W każdej kulturze świąteczne tradycje mają swoją unikalną historię. Gdzieś w dalekiej Laponii renifery ciągną sanie Świętego Mikołaja, a po przeciwnej stronie globu – na afrykańskich równinach – w magicznych torbach kiondo kryją się prezenty od Father Christmas. Część dzieci swoje wymarzone prezenty otrzymuje już 24 grudnia, podczas gdy inne wypatrują Trzech Króli, którzy z podarunkami przybywają 6 stycznia, i nieznana jest im postać Świętego Mikołaja. Każdy kraj i region mają swoją opowieść i swoją postać, która przychodzi w świąteczny czas, by przynieść nie tylko prezenty, ale i kawałek magii, tradycji i historii.
Dowiedz się, jak „Święty Mikołaj” i związane z nim tradycje wyglądają w różnych zakątkach globu, czytając ten artykuł!

• 

  Dagmara Pawlik
  

Kultura

Noche de las Velitas – kolumbijska Noc Świeczek która otwiera sezon bożonarodzeniowy

W blasku świec jest coś magicznego, pocieszającego, skłaniającego do refleksji. Wystarczy jedna świeczka rozjaśniająca mrok, by poczuć się bezpiecznie. Być może to kwestia atawistycznego poszukiwania schronienia przy ogniu, a może po prostu uniwersalnej symboliki światła przedzierającego się przez ciemność.
Podczas Noche de las Velitas ludzie gromadzą się nie przy jednej świeczce, ale przy tysiącach świec. Rozdygotane płomyki rozświetlają ulice, place, balkony i brzegi rzek. Całe miasta skąpane są w złocistym blasku, a w tym świetle ludzie – rodziny, sąsiedzi, przyjaciele – wychodzą z domów, by wspólnie celebrować.
7 grudnia magiczna Noc Świeczek otwiera w Kolumbii sezon bożonarodzeniowy. Dlaczego to doskonały okres na wycieczkę do Kolumbii i szansa na doświadczenie czegoś naprawdę niesamowitego? Poznaj bliżej tradycję, która zamienia całą Kolumbię w ocean migotliwych świateł.

• 

  Alicja Górska
  

Inspiracje

Gdzie rośnie awokado (smaczliwka wdzięczna)? Dla jednych „zielone złoto”, dla drugich „owoc śmierci”

Kiedy kilkanaście lat temu awokado po raz pierwszy pojawiło się w polskich sklepach, wzbudziło prawdziwą sensację. Ten egzotyczny, wcześniej zupełnie nieznany u nas owoc od razu przyciągał uwagę, choć nikt do końca nie wiedział, jak traktować i – przede wszystkim – jak jeść awokado.
Pełen witamin dar natury szybko zrobił jednak prawdziwą furorę i w Polsce, i na całym świecie. Awokado stało się obowiązkowym dodatkiem do sałatek, zdrowym zamiennikiem masła, a avocado on toast to jedno z obecnie najbardziej popularnych śniadań.
Czy wiesz jednak, jak naprawdę wygląda drzewo awokado? Co można zrobić z jego pestki albo liści? I czy da się ugotować z niego… zupę?
Jeśli nie, koniecznie czytaj dalej, by odkryć (prawie) wszystkie sekrety tego niezwykłego smakołyku!

• 

  Kasia Przygodzka