Blog Rainbow

Gdyby zapytać kogokolwiek, czy kojarzy jakieś zabytki Nowej Zelandii, prawdopodobnie odpowiedź by nie padła. Dumą tego kraju i tym, co przyciąga turystów jest to, co oferuje nieokiełznana natura. To jednak znacznie więcej niż można się spodziewać po takiej rekomendacji. Znajdziemy tutaj zjawiska kompletnie unikatowe, rozsławione przez wielki biznes kinematograficzny. Majestatyczne Góry Cooka stapiające się z nieboskłonem w Rezerwacie przyrody Te Wahipounamu, Park Narodowy Tongariro ze szmaragdowym jeziorem polodowcowym czy fiordy na szlaku Milford Sounds – uroda tych miejsc zasługuje na pokazanie jej na wielkim ekranie. Poznaj ciekawostki na temat Nowej Zelandii.

Mariachi i muzyka meksykańska

Meksykanie to bardzo umuzykalniony i temperamentny naród. Barwne stroje tylko podkreślają ich bogate, pełne emocji i ekspresji wnętrze. Trudno zatem o lepiej osadzony w tej kulturze element niż mariachi. Stali się oni jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli Meksyku, ale także przejawem życia codziennego. Towarzyszą Meksykanom w ich najważniejszych wydarzeniach, od kołyski aż po grób. Są świadkami różnych momentów, i tych radosnych, i smutnych, ale zawsze wzruszających.

Planujesz ucieczkę przed zimą? Pomyśl o Malediwach!

Na świecie jest wiele pięknych i egzotycznych destynacji, chętnie wybieranych przez turystów szukających namiastki raju. Jednakże Malediwy od lat utrzymują pozycję lidera, jeśli chodzi o otaczającą je aurę luksusu i prawdziwie rajski krajobraz. Ten położony na Oceanie Indyjskim archipelag kusi turystów poszukujących odosobnienia i spokoju, ale niekoniecznie w spartańskich warunkach. Malediwy to jedno z tych miejsc, które od razu przychodzą na myśl, gdy planujemy egzotyczne wakacje. I nic w tym dziwnego. Każda z licznych wysepek, tworzących 26 atoli koralowych, jest mini rajem, w którym możecie spędzać długie, leniwe godziny gapiąc się na rozległe, białe plaże i krystalicznie czyste laguny.

Rumunia – co musisz wiedzieć, zanim ją odwiedzisz?

Rumunia to państwo, które leży w południowo-wschodniej Europie, nad Morzem Czarnym. Kraj jest częściowo położony na Półwyspie Bałkańskim. Co ciekawe, Rumunia jest zaliczana do Bałkanów przede wszystkim z uwagi na czynniki historyczno-kulturowe. Geograficznie północno-wschodnią granicę półwyspu ustala bieg Dunaju, a po „bałkańskiej” stronie rzeki leży jedynie Dobrudża. Całkowita powierzchnia Rumunii wynosi 238 391 km2. Kraj graniczy z Serbią i Węgrami na zachodzie, na południu – z Bułgarią, a na północy – z Ukrainą i Mołdawią. Linia brzegowa Rumunii ma 225 km. Państwo, którego stolicą jest Bukareszt, przynależy do ONZ, NATO oraz Unii Europejskiej.

Atrakcje i kuchnia Libanu. Odkryj daleki wschód!

Przez wiele lat Liban był uznawany za prawdziwą perłę Bliskiego Wschodu i stanowił największą turystyczną atrakcję tego regionu. Bejrut, nazywany Paryżem Wschodu, przyciągał turystów przepiękną architekturą i wspaniałą kuchnią. W następstwie konfliktów jakie miały miejsce w regionie, turyści zaczęli jednak coraz częściej wybierać inne kierunki na swe wymarzone wakacje. Na szczęście w ostatnich latach Liban zaczął odzyskiwać dawny blask i charyzmę, by obecnie oferować odwiedzającym prawdziwie nowoczesne podejście do arabskiego stylu życia, połączone jednakże z głębokim poszanowaniem dla swej bogatej historii. Skarby, jakie kryją się na tej stosunkowo niewielkiej powierzchni, są naprawdę zdumiewająco różnorodne i stanowią najlepsze świadectwo siły ludzkiego ducha, który nie poddaje się mimo przeciwności i po trudnych latach dąży do odrodzenia.

Co warto wiedzieć przed wyjazdem do Jordanii?

Jordania to stosunkowo niewielki kraj, który zaskakuje niezwykłą wprost gościnnością, śladami fascynującej historii starożytnej, bogatym dziedzictwem kulturowym oraz licznymi miejscami wpisanymi na listę światowego dziedzictwa UNESCO. To zdecydowanie kraj, który ma do zaoferowania wiele atrakcji i kryje liczne niespodzianki. Część turystów pomija Jordanię w swych planach podróżniczych, ponieważ całkiem niesłusznie postrzega ją przez pryzmat regionalnych konfliktów. Jednakże w rzeczywistości, mimo swego położenia, jest to miejsce przyjazne turystom i spokojne, prawdziwa oaza otwarta na gości. Zatem nie wahaj się ani chwili dłużej i zaplanuj wspaniałe wczasy w Jordanii.

Którą wyspę wybrać zimą? Fuerteventura czy Teneryfa? Wyspy w obiektywie.

Wyspy Kanaryjskie położone nieopodal północno-zachodniego wybrzeża Afryki od dawna są ulubionym miejscem wypoczynku turystów, ponieważ mogą poszczycić się wspaniałą pogodą i słońcem przez cały rok. Cały archipelag jest idealnym miejscem na zimowe wakacje, ale która spośród wysp jest najbardziej niezawodna, jeśli chodzi o ucieczkę przed zimną pogodą i świetną zabawę? Wiele osób zna i traktuje Wyspy jako homogeniczną całość, miejsce wymarzone na całoroczne wyjazdy po piękną opaleniznę i kąpiele w ciepłym oceanie. Jednakże niewiele osób zdaje sobie sprawę, że każda z wysp jest zupełnie inna i może pochwalić się wyjątkową atmosferą i całkowicie innymi krajobrazami. Aby zdecydować, która z Wysp Kanaryjskich najlepiej odpowiada Twoim preferencjom, warto wiedzieć, jakie są między nimi różnice. Niektórzy z pewnością wybiorą nieco mniejsze, a przez to spokojniejsze wyspy takie jak El Hierro lub Gomera. Jednakże większość atrakcji, poza plażami oczywiście, skoncentrowana jest na większych i bardziej turystycznie rozwiniętych wyspach, przede wszystkim na Teneryfie, Fuerteventurze i Gran Canarii. Skupimy się na porównaniu tych dwóch pierwszych, które od lat konkurują ze sobą o palmę pierwszeństwa, jeśli chodzi o zainteresowaniu turystów wyjeżdżających na urlop w poszukiwaniu zimowego słońca.

Więcej artykułów z kategorii Zainspiruj się >

Atrakcje na świecie

Co warto zobaczyć w Budapeszcie? Top 9 atrakcji węgierskiej stolicy

Na Węgrzech byłam już wcześniej, jako mała dziewczynka, towarzysząc w wycieczce rodzicom. Niestety, niewiele z tej wyprawy pamiętam. Za to znajomi co jakiś czas zachwycali się kolejnymi wizytami w tym kraju, więc wreszcie zapragnęłam odwiedzić go ponownie po wielu latach. Gdy decyzja już zapadła, najbardziej nastawiłam się na zwiedzanie Budapesztu – jego wiekowych zabytków, ciekawych miejsc, ale też powrotu do smaku, który akurat wciąż dobrze pamiętam – cieplutkiego langosza, na którym ser wprost się rozpływa. Jednak nie samym langoszem człowiek żyje – Węgry mają przecież do zaoferowania znacznie więcej!

TOP 10 miejsc, które musisz zobaczyć, będąc w Chinach

Wreszcie nadszedł ten moment, kiedy nie chcesz już dłużej odkładać decyzji o wyjeździe do Chin. Przed Tobą ogrom atrakcji do zwiedzania w tym kraju o bogatej starożytnej historii. Poznaj zestawienie 10 miejsc, których – naszym zdaniem – nie może zabraknąć na Twojej turystycznej mapie.

Top 5 atrakcji w Amsterdamie

Amsterdam jest od wielu lat jednym z najpopularniejszych miast w Europie. To kosmopolityczne miasto z niezwykłą zabudową i urokliwymi mini bulwarami biegnącymi wzdłuż licznych kanałów kusi przede wszystkim amatorów miejskiej eksploracji, ale nie tylko, ponieważ ma do zaoferowania całe mnóstwo turystycznych atrakcji. Stolica Holandii, zwana niekiedy „Wenecją Północy” z uwagi na gęstą siatkę ponad 100 kanałów, jest idealnym miejscem do zwiedzania zarówno pieszo, rowerem, jak i łodzią. Dobrze zachowana i wyjątkowo atrakcyjna XVII-wieczna architektura Amsterdamu stanowi niezwykłe tło dla progresywnej i awangardowej kultury i sztuki nowoczesnej. W Amsterdamie na każdym kroku można odkryć coś niezwykłego i niepowtarzalnego, od wspaniałych muzeów sztuki po kolorowe targi kwiatowe, od spowitych dymem coffee shopów po słynną dzielnicę czerwonych latarni.

Największe atrakcje Laosu – kiedy jechać i co warto zobaczyć na miejscu?

Przyznam, że kiedy przez kolejną godzinę pokonywałam zakurzone drogi Laosu, przez głowę nie raz przemknęła mi myśl, że być może niepotrzebnie wybrałam się na tę wyprawę. Gdy jednak wreszcie dotarłam do Luang Prabang, natychmiast pozbyłam się wszystkich wątpliwości. Pozostał czysty zachwyt i pewność, że pakując walizkę dokonałam jednej z lepszych decyzji w swoim życiu. Unikalne świątynie z zadartymi dachami, mnisi, ubrani w charakterystyczne, pomarańczowe szaty, wodospady Kuang Si, dom uratowanych niedźwiedzi i podglądanie tkaczek w czasie ich pracy – tego nie doświadcza się przecież na co dzień. Zapraszam Was na wędrówkę po tej niezwykłej krainie gdzieś na końcu świata.

Miasta milionerów i matrioszek. Moskwa i Sankt Petersburg

Puszkin i Dostojewski, doskonały balet na najwyższym poziomie i najpiękniejsze metro, jakie kiedykolwiek widziałam. Trudno mówić zwięźle o dwóch najważniejszych miastach Rosji, zwłaszcza gdy emocje z podróży potęgują przywiezione pamiątki, zdjęcia i wspomnienia. Rosja – ze swoimi potężnymi kopułami, dostojnymi cerkwiami i pysznymi smakami – jeszcze długo będzie śnić mi się po nocach. Lokalny koloryt, zamknięty w prostej matrioszce, jest jedyny w swoim rodzaju. Mawia się, że nie ma jednej Rosji. Faktycznie, ten kraj jest tak gigantyczny i zróżnicowany, a więc i obraz z podróży trudny do sklejenia w jedno.

Boskie Buenos Aires. Top atrakcji argentyńskiej stolicy.

Barwne zaułki z wizerunkami Maradony i papieża Franciszka, kolorowe domki w La Boca i zmysłowe tango na uliczkach San Telmo. To właśnie tu, w Buenos Aires, najmocniej bije serce tańca i sztuki. Buenos Aires to najbardziej europejskie miasto ze wszystkich argentyńskich zakątków. Wystarczy rozejrzeć się wokół, żeby dojrzeć wyraźne inspiracje architekturą regionu Hiszpanii czy Włoch. Mekka artystów, a parę dzielnic dalej biznesowy przepych na miarę Nowego Jorku. Bywał tu Gombrowicz, bywała tu Madonna. Co jest tak pociągającego w tym mieście? Sącząc yerbę i oglądając ulice, które wyglądają, jak pokolorowane przez dzieci kredkami, wciąż szukam odpowiedzi.

Sudan – królestwo czarnych faraonów. Jakie atrakcje czekają na turystów?

Sudan – tu piękno afrykańskiego lądu tylko czeka, abyście je odkryli! Nie ukrywam, że na odwiedziny tej wyjątkowej krainy szykowałam się od kilku lat, aż w końcu moje marzenia ziściły się, i to z nawiązką! Królestwo czarnych faraonów uchyliło przede mną rąbka swojej pustynnej tajemnicy. Mistycyzm, ruiny starożytnych budowli, wyjątkowa kultura Sudańczyków – znajdziecie tu smak i zapach Afryki w całej okazałości.

Więcej artykułów z kategorii Atrakcje na świecie >

Bogactwa natury

Zakynthos – najpiękniejsze miejsca, które trzeba zobaczyć

Zakynthos to jedna z najwspanialszych wysp greckich położonych na Morzu Jońskim. Ze względu na swój czar bywa nazywana Kwiatem Wschodu. Jej urokliwe zakątki, niesamowite gatunki fauny i flory – niespotykane nigdzie indziej – oraz piaszczyste plaże sprawiają, że jest idealnym miejscem letniego wypoczynku. Zabierzemy Cię w fascynującą podróż, której nie zapomnisz do końca swoich dni.

Uroki niezwykłej Chorwacji: Jeziora Plitwickie

Park Narodowy Jezior Plitwickich to obok atrakcji Dubrownika jedna z najpopularniejszych atrakcji turystycznych w Chorwacji. Obszar Jezior Plitwickich stał się chronionym parkiem narodowym już w 1949 r., natomiast w 1979 r. park uzyskał status światowego dziedzictwa UNESCO.

5 najpiękniejszych plaż Krety

Kreta jest największą wyspą Grecji i ma turystom sporo atrakcji do zaoferowania, w tym wiele przepięknych plaż rozsianych wzdłuż wspaniałej linii brzegowej o łącznej długości ponad 1 000 m. Wyjątkowy krajobraz wyspy tworzą skaliste wybrzeża poprzeplatane piaszczystymi plażami, surowe pasma górskie i żyzne doliny porośnięte gajami oliwnymi. Ten śródziemnomorski raj ujmuje turystów nie tylko pięknem przyrody, ale również wspaniałą lokalną kuchnią i gościnnością mieszkańców. Ponadto na wyspie znajduje się wiele ciekawych miejsc, w tym pozostałości starożytnych cywilizacji. Krótko mówiąc, Kreta ma wszystkie warunki niezbędne do tytułu idealnego miejsca wakacyjnego: ślady fascynującej historii, spektakularne krajobrazy i wspaniałą pogodę. Sprawdź zatem, jakie plaże na Krecie zasługują na miano najpiękniejszych.

Kiedy najlepiej leciec na fiordy norweskie?

Spektakularne krajobrazy Fiordów Norwegii ukształtowały się już w epoce lodowcowej, a ich niesamowitego piękna nie zakłóciło nawet pojawienie się w tym regionie człowieka. Wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO fiordy są najważniejszymi symbolami Norwegii i jednym z najpiękniejszych miejsc na świecie, które koniecznie powinieneś odwiedzić. Tutaj czas płynie we własnym tempie, sprzyjając kontemplacji i relaksowi, choć nie brakuje tu wcale możliwości aktywnego wypoczynku. Jednym z najlepszych sposobów na poznanie tego niezwykłego miejsca jest rejs statkiem wycieczkowym, który pozwala dotrzeć nawet w najbardziej niedostępne regiony. Sprawdź zatem, kiedy najlepiej wybrać się na wycieczkę po norweskich fiordach.

Niesamowita Fauna i Flora Mauritiusu

Mauritius to idealne miejsce na relaksujący wypoczynek. Tropikalna wyspa słynie z wyjątkowego słońca, piaszczystych plaż, ciepłego morza i serdecznej mauretańskiej gościnności. Położona na Oceanie Indyjskim, na wschód od Madagaskaru wyspa o powierzchni 2 045 km2 oferuje odwiedzającym wspaniałe krajobrazy i piękne wybrzeże. Naturalne piękno rajskiej wyspy ma wiele twarzy: ciepły ocean, długa na 161 km linia brzegowa, majestatyczne wodospady, wartkie rzeki, kratery skalne, bujne lasy i góry.

Nurkowanie w Egipcie – odkryj podwodny świat

Jeśli marzysz o niesamowitej wyprawie nurkowej, pełnej przygód i podwodnych emocji, Egipt jest miejscem, do którego zdecydowanie warto się udać. Morze Czerwone bierze swoją nazwę od okresowo kwitnących alg, które występują sezonowo, zabarwiając morskie wody czerwonawym odcieniem. To raj dla nurków, nie tylko z powodu niesamowitego podwodnego świata, ale także z powodu krystalicznie czystej wody i doskonałej widoczności.

Organizacja wycieczki na safari

Jak zorganizować wyprawę na safari? Twój przewodnik budzi cię o świcie, a ty – i Twoi wyrwani ze snu towarzysze podróży - opuszczacie swoje namioty i wsiadacie do samochodu terenowego, by wałęsać się po buszu. Po pewnym czasie, gdzieś w oddali zauważacie stado słoni afrykańskich, żerujących na niskiej trawie w pobliżu wodopoju i cały samochód cichnie, gdy próbujecie się do nich zbliżyć i zrobić kilka zdjęć tak, by nie zakłócać spokoju tych wspaniałych stworzeń. Obserwowanie dzikich zwierząt w ich naturalnym środowisku, to właśnie magia safari, która kusi tak wielu turystów. Afryka jest domem dla ponad 800 gatunków zwierząt, z których niektóre – jak między innymi właśnie słoń afrykański – można spotkać wyłącznie tutaj. Miłośnicy przyrody i bezkrwawych łowów z aparatem fotograficznym często wybierają się na safari, mając nadzieję, że zobaczą Wielką Piątkę Afryki: słonia afrykańskiego, nosorożca czarnego, bawoła afrykańskiego, lwa i lamparta. Jednakże ta lista zwierząt to tylko początek tego, co zobaczysz podczas safari. W zależności od tego, którą część Afryki wybierzesz za cel podróży, czekają tam na Ciebie zebry, gnu, guźce zwyczajne, hieny, żyrafy, antylopy i wiele innych rzadkich gatunków.

Więcej artykułów z kategorii Bogactwa natury >

Rozmowy w podróży

"W Brazylii nikt się nie spieszy" - wywiad z Darią - pilotką Rainbow

Daria to wieloletnia pilotka i koordynatorka Rainbow. Skupia się przede wszystkim na pracy w Ameryce Południowej i Środkowej. Zapraszamy do lektury wywiadu i tego co ma do powiedzenia o wspaniałej Brazylii!

Przydatne zwroty w języku portugalskim

Portugalia to niezwykle różnorodny i ciekawy kraj z zapierającymi dech w piersi widokami, fascynującą historią, bogatą kulturą i wspaniałym klimatem. Mimo swych niewielkich rozmiarów, Portugalia może śmiało konkurować z takimi turystycznymi potęgami jak Francja czy Włochy. Wzdłuż wybrzeża, na niemal dzikich plażach, rozrzucone są zaklęte w czasie, małe wioski rybackie, a w miastach zabytkowe dzielnice sąsiadują z nowoczesnymi biurowcami. Piękne plaże nad Oceanem Atlantyckim sprzyjają odpoczynkowi, a majestatyczne góry przyciągają miłośników wspinaczki i pieszych wędrówek. Tutaj każdy, nawet najbardziej wymagający turysta znajdzie coś dla siebie.

Rozmowa z Tonym Kososkim, autorem książki “Nie każdy Brazylijczyk tańczy sambę” (Wydawnictwo Muza, 2016).

Tony Kososki przed rozpoczęciem wyprawy głowę miał nabitą stereotypami. Postrzegał Brazylię z jednej strony jako stolice piłki nożnej, samby i radosnego karnawału, a z drugiej kraj faveli i handlarzy narkotyków. Dopiero podróż pozwoliła mu rozprawić się z tymi obiegowymi opiniami. Okazało się, że favele nie są wcale oazą przestępców i wszelkiej patologii - wbrew temu, co próbują wmówić przeciętnemu Europejczykowi twórcy kina rozrywkowego. Kiedy Tony Kososki postanowił sprawdzić to na własnej skórze i okazało się, że "zła favela była zwykłym miejscem, gdzie żyją zwyczajni ludzie" - wspomina Kososki. To była największa bomba do rozbrojenia. Poza tym ten kraj zachwycił go gościnnością, piękną przyrodą i niezwykłymi miastami.

"Wszystkie wakacje możemy spędzać w Grecji" – wywiad z Robertem Gawlińskim

Tyle jest atrakcyjnych miejsc na południu Europy, ale rodzina Gawlińskich od lat jeździ do Grecji. Od czego zaczęła się wasza miłość do tego kraju?br To był przypadek, chociaż podobno w życiu nie ma przypadków. Grałem w zespole Wilki z Mikisem Cupasem, który urodził się i wychował w Polsce, ale z pochodzenia jest Grekiem i dobrze mówi po grecku. Mniej więcej dwanaście lat temu postanowiliśmy wspólnie wyjechać do Grecji na wakacje – razem z naszymi rodzinami.

Hang Son Doong. Podziemny Mount Everest

Największa jaskinia na świecie została odkryta dopiero w 2009 roku. “To jak odkryć wcześniej nieznany Mount Everest” – powiedział o niej jej pierwszy eksplorator, Howard Limbert. Największa z komór Hang Son Doong, znajdującej się w wietnamskiej prowincji Quang Binh, ma ponad 5 kilometrów długości, 150 metrów szerokości i aż 200 metrów wysokości. Żeby do niej wejść, trzeba poczekać rok i zapłacić 3000 dolarów. Wyprawa trwa pięć dni. Jedynym organizatorem ekspedycji do tej jaskini jest firma Oxalis. Rozmawiamy z jej przedstawicielem, Datem Nguyenem.

Nie tylko piramidy – wywiad z prof. Karolem Myśliwcem

Sytuacja polityczna w części Egiptu jest napięta. Nie ma jednak powodu, żeby nie jechać do Luksoru, Kairu, czy Aleksandrii, a także na treny Delty Nilu, gdzie nie istnieje zagrożenie terrorystyczne. Nie warto rezygnować z podróży do Egiptu, ponieważ to jeden z najciekawszych krajów świata, z wyjątkową historią, cennymi zabytkami i pięknymi krajobrazami.

Candomblé – w transie z afrykańskimi bogami. Wywiad z prof. Leszkiem Kolankiewiczem

Podczas obrzędu tańczący wpadają w trans. Wstępują w nich wówczas przybyli z Afryki bogowie, duchy przodków, zwani orixás. Afrobrazylijski kult candomblé ma wielu wyznawców. Na jego temat rozmawiamy z profesorem Leszkiem Kolankiewiczem z Uniwersytetu Warszawskiego, autorem książki o candomblé „Samba z bogami”.

Więcej artykułów z kategorii Rozmowy w podróży >

Podróże ze smakiem

Smaki Bułgarii – co warto spróbować?

Jednym z najważniejszych doświadczeń, jakie zazwyczaj zdobywamy podczas podróży jest poznawanie lokalnej kuchni i tradycyjnych potraw. Zwyczaje kulinarne budują dziedzictwo kulturowe kraju, podobnie jak sztuka i architektura, dlatego podczas podróży w nowe miejsca, warto poznawać nie tylko spektakularne zabytki i fascynujące krajobrazy, ale również smaki i aromaty. Położona w południowo-wschodniej Europie Bułgaria od zawsze znajdowała się na skrzyżowaniu szlaków łączących Europę, Azję i Bliski Wschód. Nic zatem dziwnego, że tradycyjna kuchnia regionu kształtowała się pod wpływem tych odmiennych kultur, przyswajając wiele potraw i smaków z kuchni tureckiej, bliskowschodniej, włoskiej i greckiej. W potrawach często występuje na przykład bułgarski odpowiednik greckiej fety i szaszłyki jagnięce przypominające turecki shish kebab.

TOP 5 najbardziej zaskakujących potraw świata

Podróżowanie po świecie to przede wszystkim odkrywanie nowych, fascynujących miejsc. Jednakże z każdą przekraczaną granicą poszerzamy swoje horyzonty, poprzez bliskie spotkania z innymi kulturami i obyczajami. Jednym z aspektów podróżowania jest również poznawanie kuchni poszczególnych państw i regionalnych potraw. Kosztowanie dań charakterystycznych dla danego kraju to świetny sposób na poznanie jego kultury i tradycji, na pogłębienie Twoich doświadczeń. Pamiętaj jednak, że niektóre potrawy mogą okazać się niesamowite i ciekawe, inne natomiast zaskakujące lub wręcz dziwne. W różnych zakątkach świata ludzie spożywają produkty, które w naszej kulturze nie są uznawane za jadalne, jak na przykład mrówki czy pająki. Nie musisz próbować wszystkiego, co w danym kraju jest uznawane za smakołyk, ale jeśli jesteś kulinarnym odkrywcą to z pewnością czasami warto się odważyć. Może się okazać, że polubisz wiele spośród potraw, do których początkowo podejdziesz z nieufnością. Jeśli nie należysz do kulinarnych odkrywców, możesz wykorzystać poniższą listę jako wskazówkę, czego unikać. Jeśli natomiast jesteś żądny kulinarnych przygód, nieustraszony i otwarty na nowe smaki, to przedstawiamy specjalnie dla Ciebie kilka spośród najdziwniejszych – i jednocześnie smacznych – potraw świata.

Kuchnia węgierska. Tych smaków trzeba skosztować!

Tradycyjna kuchnia węgierska ukształtowała się na przestrzeni wieków pod wpływem warunków klimatycznych i kultury koczowniczych plemion madziarskich, które pojawiły się na tych terenach w średniowieczu. Niewątpliwy wpływ miały na nią również kultury krajów sąsiedzkich i zamieszkujących Węgry mniejszości etnicznych. Koczowniczy tryb życia Madziarów i bogate tradycje w zakresie hodowli bydła znajdują odzwierciedlenie w zamiłowaniu Węgrów do potraw mięsnych, gotowanych w żeliwnych kociołkach, takich jak gulyás (zupa gulaszowa), pörkölt (gulasz) czy halászlé (pikantna zupa rybna). Z kolei inne potrawy, na przykład nadziewane papryki, sznycel i czulent, weszły do węgierskiego jadłospisu dzięki wpływom osmańskim, austriackim i żydowskim i są smakami, które koniecznie trzeba spróbować w czasie wakacji na Węgrzech.

Sekret hiszpańskich tortilii – ciekawostki kuchni hiszpańskiej

Tortilla de patatas jest prawdopodobnie jedną z najbardziej znanych na świecie potraw hiszpańskich, a jednocześnie należy do ścisłej czołówki ulubionych dań wybieranych przez turystów. To danie jest genialne w swej prostocie: pokrojone w dość grube plastry ziemniaki i posiekana cebula smażone na aromatycznej hiszpańskiej oliwie z oliwek, a następnie zalane lekko rozbełtanymi jajkami, tworzą sycący posiłek, który smakuje zarówno podany na ciepło, jak i na zimno. Współcześnie danie występuje pod takimi nazwami jak hiszpański omlet, tortilla española, tortilla de patatas lub tortilla de papas.

Jedzenie w Budapeszcie. Te potrawy musisz spróbować podczas wakacji na Węgrzech!

Pikantne, sycące i aromatyczne dania, tak w skrócie można opisać tradycyjną węgierską kuchnię. Dla wielu turystów, którym nie są obce takie nazwy jak gulasz czy leczo, lokalne potrawy mogą być zaskakującym odkryciem. Kuchnia współczesnych Węgier rozwijała się przez setki lat, a lokalne dania stanowią część bogatego dziedzictwa kulturowego. Jedzenie na Węgrzech trudno zaliczyć do dietetycznych, wiele potraw jest smażonych na głębokim tłuszczu, Węgrzy nie stronią też od tłustej śmietany, masła i serów. Wakacje na szczęście są od tego, by nie myśleć zbyt wiele o kaloriach i spalaniu, ale poznawać zwyczaje i historię zwiedzanego kraju także od strony kuchni. Zobacz, jakie klasyki kuchni węgierskiej warto mieć na liście rzeczy do spróbowania podczas najbliższego urlopu na Węgrzech.

Kawowym szlakiem. W tych krajach wypijesz najlepszą kawę!

Uważa się, że najbardziej optymalne warunki do uprawy kawy istnieją w stabilnych pod względem gospodarczym krajach rozwijających się Ameryki Środkowej. Jednakże są na świecie kraje mniej znane, takie jak na przykład Madagaskar, gdzie można znaleźć wyśmienitej jakości kawę, uprawianą lokalnie. Co ciekawe warunki klimatyczne odpowiednie dla plantacji kawy ma zaledwie 80 krajów na świecie, z czego zaledwie 50 dysponuje również infrastrukturą przemysłową niezbędną do jej produkcji. Smak i aromat kawy, którą pijemy zależy przede wszystkim od jakości ziaren, na którą istotny wpływ ma wiele różnych czynników, takich jak ekspozycja na słońce, wilgotność powietrza, skład gleby, wysokość nad poziomem morza. Równie ważny jest także sposób obróbki zebranych ziaren oraz odpowiednio wybrana metoda parzenia.

Jakich portugalskich potraw warto spróbować?

Kuchnia portugalska jest niezwykle różnorodna, aromatyczna i oparta na świeżych, lokalnych produktach. Niezależnie od regionu, do którego się wybierzesz na wakacje, Portugalia oferuje szeroki wybór kulinarnych przysmaków. Bogata portugalska kuchnia przez dłuższy czas pozostawała w cieniu tradycji światowych gigantów kulinarnych, czyli Hiszpanii, Włoch i Francji, ale zmieniło się to wraz z rozwojem turystyki. Będąc na wakacjach w Portugalii pokochać można nie tylko jej przepiękne krajobrazy i zabytki, ale także pyszne dania. Portugalczycy kochają dobre jedzenie i ta prosta radość przenika wszystkie aspekty życia. Znajdziesz tu zarówno ciekawe dania regionalne, jak i te o zasięgu ogólnokrajowym, w których wykorzystuje się przede wszystkim ryby i owoce morza, mięso, oliwę z oliwek, chleb, pomidory, świeże zioła i przyprawy. Sukces portugalskiej sztuki kulinarnej polega na wykorzystaniu prostych składników, pochodzących od lokalnych dostawców. Warto też wiedzieć, że kuchnia portugalska głęboko osadzona jest w portugalskiej kulturze i tradycjach. Oto cztery dania, bez których wizyta w Portugalii nie będzie kompletna.

Więcej artykułów z kategorii Podróże ze smakiem >

Inne

Buena Vista Social Club - muzyczna ikona Kuby

Najbardziej rozpoznawalna marka Kuby poza cygarami i rumem? Oczywiście – to rozsławiony świetnym filmem niezwykły klub, stowarzyszenie i zespół muzyczny: Buena Vista Social Club. To serce, dusza i duma tego kraju. „Buena vista” po hiszpańsku znaczy „dobry widok” – rzeczywiście jest coś takiego w muzyce kubańskiej, optymizm, zmysłowość i siła, które nie pozwalają przejść koło niej obojętnie. To wszystko ma w sobie muzyka tego zespołu.

Pogoda, średnie temperatury i klimat w Turcji

Choć klimat w Turcji kojarzy się powszechnie z upałami, po kilku pobytach tutaj stwierdzam, że bywa różnorodnie – przede wszystkim w zależności od tego, o jakiej porze roku i w jakim regionie aktualnie przebywałam. Turcja to przecież nie tylko pustynie, ale i nadmorskie kurorty, ulokowane nad jednym z trzech mórz, nadające się zarówno do plażowego wypoczynku, jak też łapania wiatru w żagle. Nie brakuje tu również obszarów górskich. Wiatry wiejące od strony gór i mórz kształtują warunki, tworząc pogodowy konglomerat. Każde z tych miejsc zmienia się wraz z porami roku.

Pogoda i klimat na Teneryfie – kiedy najlepiej wybrać się na urlop?

Teneryfa jest wymarzonym miejscem dla miłośników sportów wodnych, dla innych – kierunkiem pomyślnej ucieczki przez zimową szarówką. Ta cudowna wyspa, leżąca w archipelagu Wysp Kanaryjskich, urzeka egzotyczną przyrodą – z kaktusami i opuncjami na pierwszym planie – ale przede wszystkim przepięknym wybrzeżem z oceaniczną bryzą. To prawdziwy raj na ziemi. Wysokie morskie fale wabią surferów z całego świata, a ciepła woda kusi miłośników beztroskiego pływania.

Pogoda i klimat w Kanadzie

Przywykło się myśleć o Kanadzie jako o kraju pełnym śniegu i długich, srogich zim. Jak się okazuje, jej rozległy obszar i duże zróżnicowanie terenu sprawiają, że panują tu spore rozbieżności klimatyczne, w zależności od prowincji. Klimat w Kanadzie jest złożony na tyle, że trudno go określić jednym słowem. Niektóre z regionów są spójne pod względem pogodowym, inne zaś wykazują pełne spektrum pór roku, z ich charakterystycznymi przejawami.

Pogoda w Gambii – klimat i temperatury najlepsze do zwiedzania

Gambia, czyli najmniejsze państwo Afryki, którego oś codziennej aktywności stanowi rzeka o tej samej nazwie, powoli staje się coraz bardziej docenianym punktem na turystycznej mapie Afryki. Sprzyja temu wiecznie słoneczna pogoda, niespotykana gościnność mieszkańców, przejrzyste wody i korzystne usytuowanie – u wybrzeży Oceanu Atlantyckiego. Fenomenalna, niemal zerowa przestępczość, ośmiela turystów z całego świata (również z Europy), do eksplorowania tego fascynującego i mało odkrytego kraju.

Cypr – pogoda, klimat i średnie temperatury

Cypr to prawdziwie wakacyjny kierunek. Perełka Morza Śródziemnego, prawdziwa gratka dla tych, którzy chcą uciec od zgiełku miasta i zanurzyć się w historię starożytności. Tutejsze plaże są jednymi z najpiękniejszych w Europie, co potwierdza tylko legenda mówiąca o tym, że to właśnie tu, z morskiej piany wynurzyła się Afrodyta. Piękno przyrody współgra z klimatem sprzyjającym uprawianiu sportów wodnych. Pogoda nie zawodzi przez okrągły rok.

Kiedy najlepiej jechać do Wietnamu? Pogoda i klimat w kraju

Dla tych, co nie byli jeszcze w Wietnamie, a co stało się dla mnie istotnym wyznacznikiem wyboru regionu zwiedzania, jest fakt, że państwo to znajduje się w dwóch strefach klimatycznych. Na północy kraju panuje klimat zwrotnikowy wilgotny, na południu zaś – równikowy wilgotny (odmiana monsunowa). Jeśli cenicie suche i ciepłe lato, polecam Wam wyprawę do Wietnamu zimą – wtedy panują tu przyjemne, zrównoważone temperatury, oscylujące wokół 25-28 stopni Celsjusza. Latem jest tu zdecydowanie bardziej wilgotno, parnie i duszno, a temperatury sięgają nawet do 40 stopni Celsjusza. Od maja do listopada padają tu obfite równikowe deszcze.

Więcej artykułów z kategorii Inne >

Filmy