Włochy
Artykuły
Kampania – atrakcje. Jakie zabytki, przyrodnicze perełki oraz urokliwe miasteczka skrywa ten rejon?Kampanię ukształtowały trzy siły: morze, wulkany i ludzie. Na przestrzeni trzech tysięcy lat greccy koloniści, rzymscy patrycjusze i normańscy władcy pozostawili tu swoje ślady w postaci świątyń, willi i zamków. Region oferuje wszystko, czego można oczekiwać od włoskich wakacji: piaszczyste plaże, starożytne zabytki, malownicze wybrzeża, wyspy pełne uroku i aktywny wulkan. Przeczytaj nasz artykuł i poznaj propozycję najciekawszych atrakcji Kampanii!
Od życia w Watykanie po smaki Rzymu. Wywiad z Magdaleną Wolińską-RiediMagdalena Wolińska-Riedi to osoba o wyjątkowym życiorysie – jedyna Polka z paszportem watykańskim, przez lata żyjąca w bezpośrednim sąsiedztwie ostatnich trzech papieży za Spiżową Bramą i świadek historycznych wydarzeń trzech pontyfikatów. Jej dotychczasowe książki opowiadały o codziennym życiu w Watykanie, a także o tajemnicach tego zamkniętego świata. Teraz autorka zabiera czytelników w podróż po Rzymie, odsłaniając jego kulinarne oblicze.
W wywiadzie pisarka opowiada o swojej drodze z Polski do Watykanu, niezwykłych wyzwaniach pisania o kuchni rzymskiej i życiu w Wiecznym Mieście. Z rozmowy dowiecie się także, jakie kulinarne rytuały stały się częścią jej codzienności, co wyróżnia kuchnię rzymską i dlaczego Rzym nie przestaje jej fascynować. Zapraszamy do lektury!
Rzymska kuchnia, czyli co zjeść w Rzymie, by skosztować lokalnego klimatuNiewątpliwie kuchnia jest dla mieszkańców Rzymu elementem tożsamym z ich osobowością. Rzymianie i biesiada to jedność. Idealnie przylegające do siebie elementy. I nie chodzi tu o wielkie eleganckie przyjęcia. Przeciwnie! Rzymianin celebruje zmysłami, zwłaszcza węchem i smakiem, każdy moment dnia. Rozsmakowuje się w porannym cappuccino, przy którym nie może zabraknąć tradycyjnego cornetto, czyli rogalika; na szybki obiad z uciechą zjada na stojąco kawałek cudownie chrupiącej pizzy serwowanej w piekarniach i w charakterystycznych punktach sprzedaży „pizzy na metry” prosto z pieca; zatrzymuje się po pracy na małe aperitivo, które zwykle stanowi lampka wina i kilka taralli czy orzeszków ziemnych, i z utęsknieniem wyczekuje wieczoru, bo wtedy można rozsiąść się na dobre. Odetchnąć i cieszyć się życiem. Bo pyszne, proste, zdrowe jedzenie to dla nich życie.
Pizza rzymska – czym się charakteryzuje? Fragment książki „Rzym od kuchni” Magdaleny Wolińskiej-RiediPizza to bez wątpienia kulinarna królowa, a na całym świecie znajdziemy niezliczoną liczbę jej wariantów. W niektórych miejscach charakteryzuje ją grube ciasto z serem zapieczonym w brzegach, w innych cieniutki spód z puszystymi, wręcz „pustymi” rantami. Część osób ją piecze, inni smażą. Zdarza się, że podaje się ją na słodko lub w kontrowersyjnych połączeniach, jak szynka z ananasem czy krem czekoladowy z bananami. Niektóre warianty serwowane na świecie mogłyby przyprawić Włochów o ból głowy.
Warto jednak wiedzieć, że choć pizza jest włoskim specjałem, to nawet w słonecznej Italii nie występuje jako jedno danie. W zależności od regionu przyrządza się ją na różne sposoby. Prym wiodą dwa style kulinarne: pizza rzymska i neapolitańska.
W swojej najnowszej książce „Rzym od kuchni. Śladami historii najsłynniejszych dań Wiecznego Miasta” Magdalena Wolińska-Riedi odkrywa przed czytelnikami niesamowite rzymskie smaki oraz ich fascynującą historię. Na liście opisywanych przysmaków nie mogło zabraknąć rzymskiej pizzy. Czym różni się od neapolitańskiej? Co myślą o niej sami Włosi? Jak rozpoznać dobrą rzymską pizzę? Odpowiedzi znajdziecie w poniższym fragmencie!
Ciekawostki o Włoszech. Czego nie wiesz o słonecznej Italii?Planujesz wyjazd do Włoch i chcesz dowiedzieć się więcej o tym kraju oraz jego mieszkańcach, ale nie wiesz, od czego zacząć? A może szykujesz niespodziankę dla towarzyszy podróży w postaci podrzucania w różnych momentach ciekawych faktów? Niezależnie od Twojej motywacji, trafiłeś w dobre miejsce! W tym artykule znajdziesz 22 ciekawostki, które odsłonią nie tylko tajemnice włoskiej kultury, zabytków i wyśmienitej kuchni, ale także opowiedzą o charakterze i zwyczajach samych Włochów. Sprawdź, ile z tych faktów Cię zaskoczy i zainspiruje do głębszego poznania tego niezwykłego kraju!
Sardynia w pigułce. Pogoda, najważniejsze atrakcje i jedzenieJeśli jest na świecie miejsce, o którym można powiedzieć, że mieszkający tam ludzie należą do najszczęśliwszych, to jest to niewątpliwie włoska wyspa Sardynia - wyspa szczęśliwości. A przez to, że mieszkańcy są szczęśliwi, żyją też dłużej. Według wielu badań Sardynia znajduje się w czołówce miejsc na świecie, gdzie ludzie dożywają nawet ponad 100 lat! Nie ma w tym nic dziwnego - doskonałe jedzenie, wspaniałe i aromatyczne wina, położenie geograficzne, spokojne podejście do codzienności sprawiają, że jest to idealne miejsce do życia, a na pewno do odpoczynku.
Pogoda, klimat i temperatury na Sycylii. Jak przygotować się do wyjazdu?Sycylia jest największą wyspą położoną na Morzu Śródziemnym, a jej krajobraz jest niezwykle zróżnicowany; mamy tu góry, wyżyny, kaniony i przede wszystkim najwyższy czynny wulkan w Europie – Etnę! Wyspa ma jednak do zaoferowania znacznie więcej – są tu urokliwe miasteczka, np. Ragusa z imponującą starówką i wspaniałym pałacem Arezzo Di Trifiletti, malownicze Syrakuzy, pełne barokowych kościołów i pałaców Palermo czy położona u stóp Etny Katania. Sycylia jest też idealnym miejscem dla miłośników aktywnego wypoczynku. Wyspa oferuje możliwości do nurkowania, pieszych wędrówek, spływów kajakowych, zwiedzania jaskiń i sportów wodnych. A do tego piękne plaże i wspaniała kuchnia.
Zobacz jakiej pogody możesz spodziewać się podczas wczasów na Sycylii w poszczególnych miesiącach i kiedy najlepiej wybrać się tam na wakacje.
Rzym – przegląd najważniejszych atrakcji Rzym jest miastem, którego nikomu nie trzeba przedstawiać. Niegdyś to właśnie tu było centrum świata, o czym przypominają nam dziś licznie zachowane w Rzymie antyczne budowle. Nie tylko one przyciągają jednak do miasta rzesze turystów. Najwybitniejsze dzieła znanych na całym świecie artystów, wspaniały, śródziemnomorski klimat, doskonała kuchnia oraz wszechobecność osnutych tajemniczymi historiami miejsc i zabytków z różnych epok – oto najważniejsze atrakcje Rzymu. Ich lista, o czym za chwilę się przekonamy, jest jednak znacznie dłuższa.
Wszystko, co musisz wiedzieć o Toskanii - ciekawostki i największe atrakcje włoskiego regionuToskania to region administracyjny w środkowych Włoszech, obejmujący malownicze obszary nad Morzem Liguryjskim i Morzem Tyrreńskim oraz w Apeninach Północnych. Od północy graniczy z Ligurią oraz Emilią-Romanią, od wschodu z Umbrią, a od południa z Lacjum. Stolicą regionu jest przepiękna Florencja, a w samym jego sercu rozciąga się wspaniały region winiarski Chianti. Toskania jest również krainą historyczną, zwaną początkowo Etrurią, zamieszkałą przez Etrusków, których bogate dziedzictwo kulturowe jest tu wciąż widoczne.
Lombardia – co warto zobaczyć we włoskim regionie? Tym razem opuszczam Rzym i udaję się do Lombardii – regionu znanego z przepięknych czystych jezior, małych włoskich miasteczek, w których życie toczy się wolniej oraz ze świetnej kuchni, opartej na lokalnych składnikach. O ile Rzymowi nie można odmówić splendoru, o tyle w mniejszych, rozsianych gdzieś między górami osadach najsilniej odczuwa się esencję Włoch. Siedząc nad spokojnymi wodami jeziora doszłam do wniosku, że wino właśnie tu smakuje najlepiej. Po prostu świetnie komponuje się z atmosferą miejsca, w którym słońce muska winorośle, a żyzne gleby karmią uprawy tym, co im niezbędne do życia. Widoki natury to nie wszystko – warto też udać się do Mediolanu, aby zobaczyć cuda wzniesione ludzką ręką. Katedra Narodzin św. Marii na Piazza Duomo czy piękna galeria Vittorio Emanuele II to przykłady włoskiej architektury w najlepszym jej wydaniu. Gdy zatęsknicie za miejskim tempem życia, wsiądźcie na jeden z tutejszych rowerów i pojedźcie do jednej z modnych kawiarni.
Sycylia – top atrakcji turystycznych największej włoskiej wyspy. Co warto zobaczyć? Słońce, przepiękne plaże, soczyste pomarańcze i cudowne, malownicze krajobrazy. Nie każdy zna włoskie regiony, za to o Sycylii słyszeli wszyscy. Dziś oprowadzę Was po największych atrakcjach oraz zabytkach tej słonecznej wyspy. Ruszamy!
Kalabria – największe atrakcje włoskiego regionu Większość Polaków uwielbia Włochy: ich kulturę, doskonałe jedzenie, śródziemnomorski klimat i przepiękne widoki. Właśnie z tych powodów rodacy tak chętnie obierają Italię za kierunek wakacyjnych podróży. Jeśli jednak nie w smak Wam zatłoczone plaże czy przepełnione głośnymi turystami hotele, Kalabria jest tym miejscem na włoskiej ziemi, które pozwala odkryć zupełnie inne oblicze Italii.
Pamiątki i prezenty z wakacji we WłoszechSłoneczna Italia to idealne miejsce na wakacyjne wojaże, które słynie z fascynującej historii, pięknej architektury, wyśmienitej kuchni i wina. Jeśli dodamy do tego wspaniałą pogodę i malownicze wybrzeże, usiane rajskimi plażami, to otrzymamy jeden z ulubionych całorocznych kierunków. Jest jeszcze jeden ważny powód, dla którego warto wybrać się do Włoch: zakupy. Planując włoskie wakacje, warto pomyśleć o wolnym miejscu w bagażu, ponieważ ilość wspaniałości, jakie można stąd przywieźć do domu jest oszałamiająca.
Uroki Morza Śródziemnego – wymarzone wakacjeDzięki swym lazurowym wodom, skalistym wzgórzom i starożytnej architekturze wybrzeże Morza Śródziemnego zachwyca turystów jednymi z najpiękniejszych krajobrazów na świecie. Urzekająca sceneria i przepyszna śródziemnomorska kuchnia współgrają tu z wszechobecną historią i bogatym dziedzictwem kulturowym. Cały region ma niezliczoną ilość atrakcji do zaoferowania, od Maroka po Monako, od Hiszpanii po atrakcje w Turcji, możesz wybierać pośród setek malowniczych nadmorskich portów, zabytkowych miast o kluczowym znaczeniu kulturowym i urokliwych wysepek rozrzuconych u wybrzeży. Czekają tu na Ciebie kilometry rajskich plaż, fortece krzyżowców zbudowane na skalistych klifach i miejsca doskonale znane z mitologii greckiej i rzymskiej. Region Morza Śródziemnego to nieskończone wręcz możliwości zwiedzania i odpoczynku, niezależnie od tego, które ze wspaniałych państw wybierzesz.
Zobaczyć Neapol i się zakochać Neapol to rozległe miasto położone u stóp Wezuwiusza, w południowych Włoszech, nad Zatoką Neapolitańską. Ta kolosalna metropolia jest trzecim co do wielkości miastem we Włoszech, ustępując w tym względzie tylko Rzymowi i Mediolanowi. Neapol został założony przez Greków w VIII w. p.n.e. i był uważany za jedno z najważniejszych miast Wielkiej Grecji. Na przestrzeni wieków Neapol był miejscem wielu zaciętych bitew, toczonych przez różne cywilizacje walczące o władzę i wpływy. Port w Neapolu do dziś jest jednym z najważniejszych w basenie Morza Śródziemnego. Ze względu na bogatą historię tego regionu, Neapol jest pełen zabytkowych budynków, placów i kościołów z różnych epok oraz wielu nowoczesnych udogodnień i fantastycznych klubów nocnych.
Narty z dziećmi. Jak przygotować się do wyjazdu z najmłodszymiZimowy wyjazd na narty może być świetną opcją dla całej rodziny, ale ustalenie wszystkich szczegółów, takich jak, kiedy jechać, gdzie jechać, ile wydać i jak przygotować dzieci, może być przytłaczające. Zwłaszcza, jeśli planujecie tego rodzaju wyjazd po raz pierwszy. Aby pomóc Tobie i Twojej rodzinie cieszyć się niezapomnianym urlopem na nartach, przygotowaliśmy kilka wskazówek, dzięki którym przejdziecie proces przygotowań bez szwanku i będziecie mogli cieszyć się beztroskim urlopem.