Chorwacja to jeden z najpiękniejszych europejskich krajów. Sąsiedztwo turkusowej wody kontrastującej z zielenią śródziemnomorskiej roślinności i wysokimi, często skalistymi górami, sprawia, że nudzić się tu nie sposób. Jeśli dodamy do tego ciekawą, pełną różnych wpływów historię, wspaniałą kuchnię, zachwycające miasta takie jak Dubrownik, Split czy Szybenik, przepiękne krajobrazy Jezior Plitwickich i chorwackich wysp to wyjdzie nam z tego znakomity przepis na udane wakacje. Dla fanów wypoczynku w najbardziej komfortowych warunkach idealne będę wczasy all inclusive w Chorwacji – z takiego urlopu wcale nie będziesz chciał wracać!

• Chorwacja jest członkiem Unii Europejskiej, więc do wjazdu do kraju wystarczy dowód osobisty.
• Językiem urzędowym kraju jest chorwacki. Wiele mieszkańców kraju posługuje się również angielskim i niemieckim.
• W Chorwacji jest obowiązek meldunkowy. Należy się zameldować w ciągu 24 godzin od momentu przekroczenia granicy.
• Większość plaż jest kamienista, dlatego, by uniknąć zranienia, warto zabrać buty do wody. Chociaż nie brakuje również pięknych, piaszczystych plaż w Chorwacji.

Walutą kraju jest euro (EUR), które dzieli się na 100 centów. Płatność kartą jest możliwa w większości sklepów i restauracji. Powszechnie dostępne są bankomaty.

1 EUR = 4,35 PLN

1 PLN = 0,22 EUR

Chorwacja leży w strefie klimatu śródziemnomorskiego (na wybrzeżu), charakteryzującego się suchymi, ciepłymi latami i łagodnymi zimami oraz umiarkowanego (w głębi kraju) przechodzącego w górski.

Najmniej pada na wybrzeżu, rocznie notuje się tam 700-1300 mm deszczu, a opady występują głównie zimą. W centrum kraju suma opadów atmosferycznych wynosi 1000-1500 mm, w górach zaś 3000 mm. Jeśli interesuje nas głównie wypoczynek na plaży, najlepszym okresem na wczasy w Chorwacji jest lipiec i sierpień, jeśli zaś zwiedzanie późna wiosna i wczesna jesień.

Podczas wczasów w Riwierze Makarskiej słupki rtęci pokazują 17 °C w kwietniu, 22 °C w maju, 26 °C w czerwcu, 31 °C w lipcu, 30 °C w sierpniu i 25 °C we wrześniu. Noce najcieplejsze są w lipcu i sierpniu – 19-21 °C. Zimą średnie temperatury w dzień wynoszą 11-15 °C i 3-7 °C w nocy.

Temperatura wody to 17 °C w maju, 20 °C w czerwcu, 22 °C w lipcu, 19 °C w sierpniu i 15 °C we wrześniu.

Podobnie kształtują się temperatury w Dubrowniku, na wyspie Hvar, natomiast na wyspie Krk, jest średnio o 1 °C chłodniej.

Wśród popularnych atrakcji w Chorwacji jest wiele miejsc wartych odwiedzenia, ale najważniejsze z nich to:

• Dubrownik – pełne światowej klasy zabytków najpiękniejsze chorwackie miasto ze wspaniałą starówką otoczoną imponującymi murami obronnymi.
• Šibenik – miasto z małą, ale urokliwą starówką, gdzie można zobaczyć katedrę św. Jakuba – jeden z najwspanialszych przykładów architektury sakralnej w całej Chorwacji.
• Park Narodowy Krka – malowniczy park z przepięknymi, kaskadowymi wodospadami, z których największy i najsłynniejszy – Skradinski buk ma wysokość ponad 45 metrów.
• Trogir – znajdująca się na małej wysepce miejscowość z Katedrą Św. Wawrzyńca i plątaniną krótkich, wąskich i bardzo krętych uliczek.
• Split – położone 30 km od Trogiru miasto ze wspaniałym Pałacem Dioklecjana.
• Park Narodowy Jezior Plitwickich – unikatowy w skali światowej park, którego największą atrakcją jest 16 krasowych jezior połączonych ze sobą wodospadami.
• Zadar – najbardziej wysunięte na północ duże miasto Dalmacji z zabytkami sięgającymi czasów rzymskich.
• Rovinj – urokliwe nadmorskie miasteczko położone na Półwyspie Istria.
• Wyspy Chorwacji – Hvar, Korčula, Mljet.

Jeśli chcesz wiedzieć najciekawsze punkty podczas swojego wakacyjnego urlopu, skorzystaj z naszych wycieczek fakultatywnych w Chorwacji. Z pomocą polskojęzycznego przewodnik poznasz najciekawsze miejsca oraz informacje dotyczące tego malowniczego państwa.

Trzy główne porty lotnicze Chorwacji to Zagrzeb (ZAG), Split (SPU) i Dubrownik (DBV).

Z Polski można bezpośrednio dolecieć do:

Splitu – z Lublina, Rzeszowa, Gdańska, Katowic, Krakowa, Wrocławia, Poznania i Warszawy.

Zadaru – z Rzeszowa, Gdańska, Krakowa, Wrocławia, Poznania i Warszawy.

Puli – z Poznania.

Rijeki – z Zielonej Góry, Szczecina, Szczytna (w szczycie letniego sezonu) i Warszawy.

Dubrownika – z Warszawy, Poznania, Krakowa i Katowic.

Zagrzebia – z Warszawy.

Loty z Polski do Chorwacji trwają ok. 1,5-2 h.

Jeżeli nie jesteś fanem samolotów, możesz również wybrać na wczasy do Chorwacji samochodem.

Do I w. n.e. na terenie dzisiejszej Chorwacji istniała rzymska prowincja o nazwie Iliria, która następnie została podzielona na Dalmację i Panonię. Plemiona Chorwatów osiedliły się tu na początku VII w., wtedy też zaczął się bardzo burzliwy okres w dziejach kraju – był on najeżdżany przez Ostrogotów, Awarów, Słowian i Franków.

W późniejszym okresie o wpływy walczyło tu papiestwo, Wenecja i Węgry. Powstałe w 925 r. Królestwo Chorwacji połączyło się unią personalną z Węgrami w 1102 r., następnie znalazło się pod władaniem Habsburgów, by wreszcie dostać się pod panowanie Turcji Osmańskiej. Na początku XIX w. Napoleon utworzył tu Prowincje Iliryjskie, a w kolejnych latach Chorwacja została uzależniona od Austrii i Węgier.

Po pierwszej wojnie światowej kraj został włączony w skład Królestwa Serbów, Chorwatów i Słoweńców, a w 1929 r. Jugosławii. W trakcie drugiej wojny światowej władzę przejęli sprzymierzeni z Niemcami faszyści z ugrupowania ustaszy, które ogłosiło niepodległość kraju. Po zakończeniu wojny Chorwacja została częścią Jugosławii, a w 1991 r. ponownie proklamowała niepodległość, co zapoczątkowało wieloletni konflikt zbrojny. Do 1999 r. krajem rządził autorytarny przywódca Franjo Tuđman. Po wyborach w 2000 r. Chorwacja rozpoczęła proces demokratyzacji, przystąpiła do Unii Europejskiej i do NATO.

Chorwacka kuchnia jest bardzo zróżnicowana i łączy w sobie kulinarne tradycje Węgier, Austrii, Turcji, Grecji, Francji i Włoch. W każdym regionie kraju znajdziemy inne lokalne dania. Chorwaci jedzą sporo ryb i owoców morza, mięsa (jagnięcina, baranina, wieprzowina, dziczyzna), serów (owczych i kozich), warzyw i owoców. Niezbędnym dodatkiem do wielu dań jest oliwa z oliwek i oczywiście wyśmienite regionalne wina.

Poniżej krótka lista dań, których koniecznie trzeba spróbować podczas wakacji w Chorwacji.

• Burek – ciasto filo faszerowane mięsem, szpinakiem lub serem.
• Ćevapčići – kotleciki z mielonego mięsa z dodatkiem cebuli i czosnku.
• Pršut – solona szynka suszona na wietrze.
• Pljeskavica – okrągły kotlet z mięsa mielonego podawany najczęściej z frytkami.
• Crni Rižot – czarne risotto barwione atramentem z mątwy lub kałamarnicy.
• Buzara – gulasz z owoców morza z oliwą z oliwek, winem, czosnkiem i pietruszką (scampi – krewetki, dadnje – małże)
• Špageti od plodova mora – spaghetti z owocami morza.
• Bakalar na bijelo – solony dorsz z ziemniakami.
• Grah sa zeljem – fasolowy gulasz z kiszoną kapustą.
• Meso ispod peke – mięso z ziemniakami i cebulą pieczone w żarze w specjalnym naczyniu, które następnie zasypywane jest żarem.
• Zupy – riblja juha (rybna), maneštra (gęsta warzywna), zagorska juha (z papryką, boczkiem i borowikami).

Chorwacja należy do Unii Europejskiej, więc obowiązują tu takie same przepisy celne jak w przypadku innych krajów UE (można wwieźć 800 sztuk papierosów, 10 litrów wyrobów spirytusowych, 90 litrów wina stołowego lub 110 litrów piwa oraz perfumy i leki na własny użytek).

Dowód osobisty oraz Europejską Kartę Ubezpieczenia Zdrowotnego.

Buty do wody.

Pamiętajmy też o kremie z filtrem UV, nakryciu głowy, podstawowym zestawie leków (tabletki przeciwbólowe, przeciwgorączkowe, przeciwbiegunkowe, plastry, woda utleniona, pianka na oparzenia słoneczne), repelencie na komary i okularach przeciwsłonecznych.

Chorwacja posiada ponad 1200 wysp i wysepek, z czego 47 jest zamieszkałych. Rainbow w swojej ofercie ma wypoczynek na trzech z nich:

Hvar to jedna z najbardziej malowniczych chorwackich wysp – na północy dominują zatoczki i półwyspy, na południu zaś klify. Hvar prezentuje się szczególnie pięknie, kiedy kwitnie tu lawenda, której uprawa jest jednym z głównych źródeł dochodu wyspy. Rosną tu również oliwki i winorośl, a na wyspie wytwarza się wspaniałe wina. Hvar jednak to nie tylko idealne miejsce dla miłośników pięknych krajobrazów – Stari Grad i Hvar zachwycają architekturą i mnogością swoich zabytków, są tu też dyskoteki, wspaniałe plaże i okazje do uprawiania sportów (nurkowanie, wspinaczka).  Słowem Hvar to wyspa dla każdego!

Korčulę od stałego lądu oddziela Kanał Pelješacki. Podobnie jak na Hvarze, na północy wybrzeże jest stosunkowo łagodne, na południu natomiast znajdziemy strome klify. Stolica wyspy urzeknie każdego, kto ją odwiedzi – to średniowieczne miasteczko z białego kamienia otoczone monumentalnymi murami pełne zabytkowych pałaców, kościołów i kamienic. Według części historyków na wyspie urodził się słynny podróżnik Marco Polo. Folklor wyspy jest również bardzo bogaty – od średniowiecza organizuje się tu rodzaj gry rycerskiej o nazwie Moreška. Na turystów czeka na Korčuli wiele atrakcji – zachwycająca przyroda, wielowiekowa kultura, dobre hotele i piękne plaże.

Krk to największa chorwacka wyspa (405,22 km²), której długość wybrzeża wynosi aż 219 km! Stolica wyspy obfituje we wspaniałe zabytki – znajdziemy tu świetnie zachowane mury obronne, imponującą twierdzę i katedrę z XVI-wieczną dzwonnicą. Na turystów czekają tu również wspaniałe plaże, malownicze trasy trekkingowe i rowerowe, tętniące życiem miasta, urokliwe senne wioski oraz wiele restauracji, barów i kawiarni. Krk jest najłatwiej dostępną z chorwackich wysp – ze stałego lądu prowadzi tu most o długości 1430 m.

Produkty spożywcze: licitar (pierniki w kształcie serca), lawenda, wino (np. Dingač, Plavac, Prošek, Graševina), pršut, oliwa z oliwek, miód (np. lawendowy, szałwiowy, kasztanowy), dżem z fig, Maraschino (likier z wiśni), ser z mleka owczego Paški sir, rakija, słodycze (ciasteczka Domaćice, czekolada Dorina), przyprawy i zioła (rozmaryn, szałwia, tymianek, liście laurowe), ajvar.

Produkty użytkowe: kosmetyki na bazie oliwy z oliwek lub lawendy, peka (specjalne naczynie do przygotowywania potraw) oraz... krawaty (to właśnie w tym kraju wymyślono tę część męskiego stroju).

Produkty dekoracyjne: koronki (serwetki, obrusy), wyroby z kamienia (misy, wazony, biżuteria, moździerz).